Etli Lahana Dolması
Etli Lahana Dolması

Etli Lahana Dolması

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Türk mutfağının yeri asla başka bir şeyle doldurulamayacak lezzeti etli beyaz lahana dolması arzıendam ediyor sizler için. Annelerimizin elinden yemeğe alışkın olduğumuz bu lezzeti, verdiğimiz adımlarla kolaylıkla hazırlayacaksınız. Sıcak sıcak tencere üstünden yemesi en zevkli olanı ama siz servis ederken yanına da biraz yoğurt alın...

ADIMLAR

ETLİ LAHANA DOLMASI TARİFİ

1

Harç için soğanı rendeleyin.

  1. 1 adet kuru soğan
Etli Lahana Dolması

Harç için soğanı rendeleyin.

2

Kıymayı ekleyin.

  1. 250 gram yağlı kıyma
Etli Lahana Dolması

Kıymayı ekleyin.

3

Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın.

  1. 1 çorba kaşığı dolusu domates salçası
  2. 1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
  3. 1 su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç
  4. Yeteri kadar tuz
  5. 1 çimdik toz yenibahar
Etli Lahana Dolması

Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın.

4

Sarımsağı ezin.

  1. 1 diş sarımsak
Etli Lahana Dolması

Sarımsağı ezin.

5

Yoğurun.

Etli Lahana Dolması

Yoğurun.

6

Lahana yapraklarını açıp yumuşayana kadar dikkatlice sıcak suda haşlayıp soğuk suya daldırın ve süzdürün.
Dolmalık dilimleyin ve harçtan paylaştırıp sarın. Tencereye yan yana dizin. Üzerine ağırlık olması için tabak
yerleştirin. Ekstradan ¼ su bardağı kadar daha yağ gezdirin. 2 parmak sıcak su ekleyip kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra fazla suyunu süzdürüp dinlendirin. 

  1. Yeteri kadar beyaz lahana
Etli Lahana Dolması

Lahana yapraklarını açıp yumuşayana kadar dikkatlice sıcak suda haşlayıp soğuk suya daldırın ve süzdürün.
Dolmalık dilimleyin ve harçtan paylaştırıp sarın. Tencereye yan yana dizin. Üzerine ağırlık olması için tabak
yerleştirin. Ekstradan ¼ su bardağı kadar daha yağ gezdirin. 2 parmak sıcak su ekleyip kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra fazla suyunu süzdürüp dinlendirin. 

Etli Lahana Dolması

Lahana yapraklarını açıp yumuşayana kadar dikkatlice sıcak suda haşlayıp soğuk suya daldırın ve süzdürün.
Dolmalık dilimleyin ve harçtan paylaştırıp sarın. Tencereye yan yana dizin. Üzerine ağırlık olması için tabak
yerleştirin. Ekstradan ¼ su bardağı kadar daha yağ gezdirin. 2 parmak sıcak su ekleyip kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra fazla suyunu süzdürüp dinlendirin. 

7

Yoğurt ve kızdırılmış yağ ile servis edin.


  1. Arzu edilen kadar yoğurt
  2. Arzu edilen kadar kızdırılmış sıvı yağ
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

ETLİ LAHANA DOLMASI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

HARÇ MALZEMELERİ

  • 150 gram kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 250 gram yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram dolusu domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram kırmızı toz biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 180 gram 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 gram toz yenibahar Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 250 gram yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 diş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı dolusu domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı kırmızı toz biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çimdik toz yenibahar Alışveriş sepetine eklendi

DOLMA İÇİN

  • Yeteri kadar beyaz lahana Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar beyaz lahana Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Arzu edilen gram yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • Arzu edilen gram kızdırılmış sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • Arzu edilen kadar yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • Arzu edilen kadar kızdırılmış sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz