Fırında Firikli Tandır

Fırında Firikli Tandır

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
En özel, en güzel kuzu etli tarifleri Lokma'da bulacaksınız. Yumuşacık, tel tel ayrılan et tarifimizin yanına çok yakıştığı için firik pilavını tercih ettik. Fırında ağır ağır pişen kuzu kol, yanına da arkadaşlık etsin diye pişirdiğimiz o mis gibi aroması ve kokusuyla firik pilavı, misafirlerinize hazırlayacağınız sofranıza çok yakışacak...

ADIMLAR

FIRINDA FİRİKLİ TANDIR TARİFİ

BİLGİ
Firik bulguru dediğimiz bu özel bulguru pişirmesi biraz zahmetli. Zahmetli derken korkmayın, sadece her firik eşit miktarda su çekmez. Bu yüzden sürekli suyunu kontrol etmek gerekir.
1
Fırınınızı 190 derecede ısıtın. Kuzu kolunu tuzlayıp biberleyin ve tereyağı ile ovun. Bir fırın kabına bir parmak su koyup kuzu kolunu yerleştirin. Sarımsak ve soğanları da ilave edin ve üzerini pişirme kağıdı ile kapatın. Yaklaşık 45 dakika boyunca suyunu kontrol ederek pişirin.
  1. 1 adet kemikli kuzu kol
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. Yeteri kadar toz karabiber
  4. Yeteri kadar tuz
  5. 10 diş sarımsak
  6. 10 adet arpacık soğan
2
45 dakikanın sonunda üzerindeki kağıdı alıp 30 dakika daha pişirmeye devam edin.
3
Ayrı bir yerde 1 çorba kaşığı tereyağı ve firiği birkaç dakika kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin, tuzunu ayarlayın ve yüksek ateşte pişmeye bırakın. Her firiğin su çekme kapasitesi farklı olduğundan suyunu kontrol ederek pişirin. Su azaldıkça ilave edin.
  1. 2 su bardağı firik
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
4
Firik pilavını servis tabağına alın, üzerine kemiklerinden ayıkladığınız etleri dizin.
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

FIRINDA FİRİKLİ TANDIR

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 1600 gram kemikli kuzu kol Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram arpacık soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kemikli kuzu kol Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 diş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 adet arpacık soğan Alışveriş sepetine eklendi

PİLAV İÇİN

  • 340 gram firik Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı firik Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz