Fırında Firikli Tandır

Fırında Firikli Tandır

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
En özel, en güzel kuzu etli tarifleri Lokma'da bulacaksınız. Yumuşacık, tel tel ayrılan et tarifimizin yanına çok yakıştığı için firik pilavını tercih ettik. Fırında ağır ağır pişen kuzu kol, yanına da arkadaşlık etsin diye pişirdiğimiz o mis gibi aroması ve kokusuyla firik pilavı, misafirlerinize hazırlayacağınız sofranıza çok yakışacak...

ADIMLAR

Fırında Firikli Tandır Tarifi

BİLGİ
Firik bulguru dediğimiz bu özel bulguru pişirmesi biraz zahmetli. Zahmetli derken korkmayın, sadece her firik eşit miktarda su çekmez. Bu yüzden sürekli suyunu kontrol etmek gerekir.
1 / 4
Fırınınızı 190 derecede ısıtın. Kuzu kolunu tuzlayıp biberleyin ve tereyağı ile ovun. Bir fırın kabına bir parmak su koyup kuzu kolunu yerleştirin. Sarımsak ve soğanları da ilave edin ve üzerini pişirme kağıdı ile kapatın. Yaklaşık 45 dakika boyunca suyunu kontrol ederek pişirin.
  1. adet kemikli kuzu kol
  2. çorba kaşığı tereyağı
  3. Yeteri kadar toz karabiber
  4. Yeteri kadar tuz
  5. diş sarımsak
  6. adet arpacık soğan
2 / 4
45 dakikanın sonunda üzerindeki kağıdı alıp 30 dakika daha pişirmeye devam edin.
3 / 4
Ayrı bir yerde 1 çorba kaşığı tereyağı ve firiği birkaç dakika kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin, tuzunu ayarlayın ve yüksek ateşte pişmeye bırakın. Her firiğin su çekme kapasitesi farklı olduğundan suyunu kontrol ederek pişirin. Su azaldıkça ilave edin.
  1. su bardağı firik
  2. çorba kaşığı tereyağı
4 / 4
Firik pilavını servis tabağına alın, üzerine kemiklerinden ayıkladığınız etleri dizin.
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram kemikli kuzu kol
  • gram tereyağı
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar tuz
  • gram sarımsak
  • gram arpacık soğan
  • adet kemikli kuzu kol
  • çorba kaşığı tereyağı
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar tuz
  • diş sarımsak
  • adet arpacık soğan

Pilav İçin

  • gram firik
  • gram tereyağı
  • su bardağı firik
  • çorba kaşığı tereyağı

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz