Göbete

Göbete

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Bursa mutfağının sevilen lezzetlerinden göbete özel günlerde, davet sofralarında tercih edilen yöresel bir lezzet. Yörelere göre yapılışı farklılık gösteren göbetenin en ekonomik ve en lezzetli hali diyebileceğimiz bu tarif sevdiklerinize ve misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz şahane bir lezzet. Bu yöresel lezzeti en güzel ve en pratik bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.

ADIMLAR

Göbete Tarifi

1 / 2
Tavuğun üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin, tuzunu serpin ve kemiklerinden ayrılana kadar haşlayın. Daha sonra etleri kemiklerinden ayırın. Suyunu kaynatın, pul biberi ilave edin, yıkadığınız pirinçleri ekleyin ve suyunun üzerini örttüğüne emin olun. Tuzunu ayarlayıp suyunu çekene kadar pişirin.
  1. adet bütün tavuk
  2. su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç
  3. tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 / 2
Hamur malzemelerini bir robota alın ve kesik kesik çekip toparlanınca durun. Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra hamurun 3’te birini ayırın. Kalanını iki yağlı kâğıt arasında, yağlı kâğıt serdiğiniz orta boy bir kelepçeli kalıba göre 3 mm kalınlığında açın. Soğuyan tavuklu pilavı ilave edin. Üzerinde yarım bardak su gezdirin. Kalan hamuru da üzerine göre yağlı kâğıdın arasında açın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin
  1. su bardağı beyaz un
  2. paket kabartma tozu
  3. su bardağı sıvı yağ
  4. gram tereyağı
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram bütün tavuk
  • gram 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç
  • gram toz kırmızı biber
  • adet bütün tavuk
  • su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç
  • tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hamur Malzemeleri

  • gram beyaz un
  • gram kabartma tozu
  • gram sıvı yağ
  • gram tereyağı
  • su bardağı beyaz un
  • paket kabartma tozu
  • su bardağı sıvı yağ
  • gram tereyağı

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz