Lokma
Hurma Tatlısı (Bursa Mutfağı) Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Hurma Tatlısı (Bursa Mutfağı)

Hurma Tatlısı (Bursa Mutfağı)

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Bursa ve İç Anadolu bölgesinin en meşhur tatlılarından Hurma Tatlısı Kemalpaşa tatlısına benzeyen Kalburabastı ve Şekerpare tatlılarını anımsatan şerbetli bir tatlı. Bayrama hazırlık yapanlar için iyi bir alternatif olan tatlı hem ekonomik hem de pratik. Üzeri fıstıkla süslenerek servis edilen, şekli hurmaya benzeyen bu tatlı yedikçe yedirten cinsten bizden söylemesi.

ADIMLAR

Hurma Tatlısı (Bursa Mutfağı) Tarifi

1 / 5

Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun ve üzerini örtüp buzdolabında 2 saat dinlendirin.

  1. 3 su bardağı un
  2. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  3. 1 çorba kaşığı irmik
  4. 1 çimdik tuz
  5. 1/2 su bardağı süt
  6. 1/2 su bardağı zeytinyağı
  7. 120 gram tereyağı
2 / 5

Şerbet malzemelerini 10 dakika kaynatın ve soğutun. 

  1. 2 su bardağı toz şeker
  2. 2 su bardağı su
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
3 / 5

Hamurdan cevizden küçük parçalar koparın ve hurma seklini verip yağlanmış tepsiye aralıklı dizin.


4 / 5

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarmaya başlayınca 180 dereceye düşürerek iyice kızarana kadar pişirin.

5 / 5

Fırından çıktıktan sonra sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin ve 1 saat dinlendirdikten sonra Hindistan cevizi ve fıstık ile servis edin.

  1. Arzu edilen kadar rendelenmiş Hindistan cevizi
  2. Arzu edilen kadar file fıstık
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} Kişi Yorum Yazdı
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Hamur Malzemeleri

  • 330 gram un
  • 4 gram kabartma tozu
  • 10 gram irmik
  • 1 gram tuz
  • 100 gram süt
  • 80 gram zeytinyağı
  • 120 gram tereyağı
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı irmik
  • 1 çimdik tuz
  • 1/2 (yarım) su bardağı süt
  • 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
  • 120 gram tereyağı

Şerbet Malzemeleri

  • 320 gram toz şeker
  • 400 gram su
  • 3 gram limon suyu
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram rendelenmiş Hindistan cevizi
  • arzu edilen gram file fıstık
  • arzu edilen kadar rendelenmiş Hindistan cevizi
  • arzu edilen kadar file fıstık

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz