İrmikli Çanak Köfte

• 500 gram köftelik dana döş kıyma
• 150 gram rendelenmiş kuru soğan
• 3 gram rendelenmiş sarımsak
• 40 gram irmik
• 24 gram sızma zeytinyağı
• 2 gram toz karabiber
• 2 gram toz kimyon
• 3 gram toz yenibahar
• yarım gram kıyılmış maydanoz

• 500 gram köftelik dana döş kıyma
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 4 çorba kaşığı irmik
• 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı toz kimyon
• 1 çay kaşığı toz yenibahar
• yarım demet kıyılmış maydanoz

Üzeri İçin

• 450 gram haşlanmış patates
• 400 gram süt
• 15 gram tereyağı

• 3 adet haşlanmış patates
• 2 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı tereyağı