Lokma
Katlama - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Katlama

Katlama

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Bir çok yere göre adı değişse de Anadolu'nun her yerinde özenle kurulan davet sofralarında kendisine yer bulan bir hamur işi katlama. Bu defa Kars yöresinin lezzetli hamur işlerinden katlamanın tarifini veriyoruz. Katlama nasıl yapılır püf noktaları nelerdir? Kaz ve kaşar peyniriyle ünlü Kars'ın tatmadığınız, uzun keyif kahvaltıları için hazırlayabileceğiniz harika lezzetini hemen denemelisiniz.

ADIMLAR

KATLAMA TARİFİ

1
Tüm malzemeleri ekleyerek hamuru yoğurun, elma büyüklüğünde bezelere ayrın ve ince yufka şeklinde açın.
  1. 1 su bardağı yoğurt
  2. 1 adet yumurta
  3. 1 su bardağı süt
  4. 1 su bardağı ılık su
  5. 1 çay kaşığı karbonat
  6. Aldığı kadar un
2
Eritilmiş tereyağı ile yufaları yağlayın rulo halinde sarın. 2 parrmak eninde rulaları keserek dikey halde getridiğiniz ruloların üzerine elle bastırıp ruloları inceltin. Bir tavada bol tereyağı ile hamurları arkalı önlü kızartın. Üzerine pudra şekeri dökerek servis edin.
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

KATLAMA

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 240 gram yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram ılık su Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram karbonat Alışveriş sepetine eklendi
  • Aldığı gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı ılık su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı karbonat Alışveriş sepetine eklendi
  • Aldığı kadar un Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz