Lokma
Kaymaklı Bülbül Yuvası tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Kaymaklı Bülbül Yuvası
Kaymaklı Bülbül Yuvası

Kaymaklı Bülbül Yuvası

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
En güzel şerbetli tatlılardan Bülbül Yuvası adını görüntüsünden alıyor. Yapımı zahmetli olmasına rağmen sonrasında damağınızın ulaşacağı tat size çekilen zahmeti unutturacak. Ortası fındık ve kaymak dolgulu, çıtır çıtır olan nefis tatlı şık sunumu ve lezzetiyle çok beğeni alacak. Bu tatlıyı bayramlarda, çay saatlerinde veya özel günlerinizde yapıp, misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Kaymaklı Bülbül yuvası tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

ADIMLAR

KAYMAKLI BÜLBÜL YUVASI TARİFİ

1
Bıçaklı bir mutfak robotuna 2,5 su bardağı un, irmik, kabartma tozu, şeker, Hindistan cevizi ve tuzu alıp karıştırın. Tereyağını ve zeytinyağını atıp kesik kesik çekin.
  1. 3 su bardağı un
  2. 2 çorba kaşığı irmik
  3. 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  4. 1/4 su bardağı toz şeker
  5. 1/2 su bardağı Hindistan cevizi
  6. 1 çimdik tuz
  7. 120 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı
  8. 1/3 su bardağı zeytinyağı
2
Yumurta beyazını ve yoğurdu ilave edin kesik kesik birkaç kez daha çekin. Eğer hamur toparlanmazsa kalan unu da yavaş yavaş ilave edin. Steç filme sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirin. Hamuru iki pişirme kağıdı arasında 0,5 mm kalınlığında açın. Çay bardağıyla yuvarlaklar kesip, yarısının da ortalarını su şişesi kapağıyla delin. Delinenleri düz olanların üzerlerine yerleştirip pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  1. 1 adet yumurta beyazı
  2. 1 çorba kaşığı yoğurt
3
Hamur aralarda erirse 5 dakika buzlukta bekletin. Hamurların üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün ve 5 dakika buzlukta bekletin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin ve tatlıları bir fırın kabına dizin. Tatlı soğurken şerbet malzemelerini tencereye alın ve 5 dakika kaynatın.
  1. 2 su bardağı toz şeker
  2. 2 su bardağı su
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
4
Soğuk tatlıların üzerine sıcak şerbeti dökün ve 1 saat dinlendirdikten sonra kaymak ve fındıkla servis edin.
  1. 200 gram kaymak
  2. Yeteri kadar file fındık
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

KAYMAKLI BÜLBÜL YUVASI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 330 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 20 gram irmik Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram kabartma tozu Alışveriş sepetine eklendi
  • 40 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram Hindistan cevizi Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 120 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 53 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 25 gram yumurta beyazı Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı irmik Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) tatlı kaşığı kabartma tozu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı Hindistan cevizi Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çimdik tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 120 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/3 (Çeyrekten biraz fazla) su bardağı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yumurta beyazı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı yoğurt Alışveriş sepetine eklendi

ÜZERİ İÇİN

  • 18 gram yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi

ŞERBET MALZEMELERİ

  • 320 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 400 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • 200 gram kaymak Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar file fındık Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram kaymak Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar file fındık Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz