Köy Ekmeği
Köy Ekmeği

Köy Ekmeği

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Ekmek tam buğday unu ile pişirilirse buğdayın doğal yapısında bulunan vitamin, mineral ve posayı en iyi şekilde içerir. Ekşi mayalı ekmek geç bayatlar; sindirimi kolay olur. Kan şekerinizi hızla yükseltmez uzun süre tok tutar. Besleyicidir, B vitamininden zengindir. Ekşi mayalı ekmek tüketmek vücudunuzdaki B12 vitaminini arttırır. Ekşi mayalı ekmek hazırlamak biraz zaman ve sabır gerektirse de her yerde bulamayacağınız lezzetiyle bol vitamin ve lif kaynağı olarak çekilen zahmete değer.

ADIMLAR

Köy Ekmeği Tarifi

BİLGİ
Ekşi mayanızı 2 saat önceden buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini sağlayın.
1 / 3
Bütün malzemeler ile beraber 10 dakika yoğurun. Yapışkan bir hamur olacak. 5 saat üzerini örtüp ılık bir yerde mayalandırın.
  1. su bardağı ekşi maya
  2. su bardağı beyaz un
  3. su bardağı tam buğday unu
  4. su bardağı çavdar unu
  5. çorba kaşığı mısır unu
  6. çorba kaşığı yulaf ezmesi
  7. tatlı kaşığı tuz
  8. su bardağı ılık su
2 / 3

Hamurunuzu yoğurmadan hafif unlu tezgahta düzgün bir beze şeklini verin ve pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Burada da 1 saat mayalandırın.

3 / 3
Fırını önceden 220 dereceye ısıtın ve fırına dayanıklı bir kaba da su koyun. Fırının nemli olmasını istiyoruz. Yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram ekşi maya
  • gram beyaz un
  • gram tam buğday unu
  • gram çavdar unu
  • gram mısır unu
  • gram yulaf ezmesi
  • gram tuz
  • gram ılık su
  • su bardağı ekşi maya
  • su bardağı beyaz un
  • su bardağı tam buğday unu
  • su bardağı çavdar unu
  • çorba kaşığı mısır unu
  • çorba kaşığı yulaf ezmesi
  • tatlı kaşığı tuz
  • su bardağı ılık su

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz