Lokma
Mandu - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Mandu
Mandu

Mandu

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Kore mutfağının sevilen lezzetlerinden Mandu tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Kore mantısı olan Mandu, özel soslu sunumlarıyla oldukça lezzetli ve besleyici bir tarif. Öğünlerde farklı, lezzetli ve doyurucu tarifler arayanlar Mandu tam sizlere göre. Aşağıda adım adım sizlere sunduğumuz Mandu tarifini kolay ve pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

ADIMLAR

MANDU TARİFİ

BİLGİ
¼ su bardağı rendelenmiş beyaz lahana yerine aynı miktarda kıyılmış kimchi tercih edilebilir.
1
Hamur için malzemeleri yoğurma kabına alın ve önce kaşıkla karıştırın, sonrasında toparlanana kadar yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
  1. 2 su bardağı un
  2. 1 su bardağı sıcak su
  3. 1 tatlı kaşığı tuz
2
Harç malzemelerinin hepsini ayrı bir yerde karıştırın.
  1. 1/2 adet rendelenmiş kuru soğan
  2. 150 gram az yağlı kıyma
  3. 1 diş rendelenmiş sarımsak
  4. 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  5. Yeteri miktarda tuz
  6. Yeteri miktarda toz karabiber
  7. 1/4 su bardağı rendelenmiş beyaz lahana
3

Hamuru hafif unlanmış tezgahta bezelere ayırın ve mantı hamuru gibi açın. Su bardağı büyüklüğünde yuvarlaklar kesin, birer tatlı kaşığı harçtan paylaştırın ve yarım ay şeklinde kapatın.

4
Ocakta kaynayan suya atıp haşlayın ve servis tabağına alın.
5
Servis sırasında sotelenmiş lahana hariç tüm malzemeleri karıştırın ve mantıların üzerinde gezdirin ve lahana ile servis edin.
  1. 1/4 su bardağı soya sosu
  2. 1 tatlı kaşığı susam
  3. 1 su bardağı (kıyılmış-sotelenmiş) beyaz lahana
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

MANDU

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

HAMUR MALZEMELERİ

  • 220 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram sıcak su Alışveriş sepetine eklendi
  • 9 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı sıcak su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 75 gram rendelenmiş kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram az yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram rendelenmiş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram rendelenmiş taze zencefil Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 25 gram rendelenmiş beyaz lahana Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) adet rendelenmiş kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram az yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri miktarda tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri miktarda toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı rendelenmiş beyaz lahana Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • 40 gram soya sosu Alışveriş sepetine eklendi
  • 7 gram susam Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram (kıyılmış-sotelenmiş) beyaz lahana Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı soya sosu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı susam Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı (kıyılmış-sotelenmiş) beyaz lahana Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz