Maydanozlu Su Böreği

Maydanozlu Su Böreği

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
İnternet aleminde su böreği nasıl yapılır? Su böreği yapımının püf noktaları nelerdir? Yolcuğuna çıktıysanız o yol sizi mutlaka gerçek bir su böreği tarifi için Lokma'ya getirecektir. Özenle açılmış yufkaları, bol peynirli iç harcıyla size bildiğiniz tüm börek tariflerini unutturacak su böreği tarifimiz; ister çay saatinde, ister kahvaltıda, ister akşam yemeklerinde olsun ama mutlaka sofranızda olsun.

ADIMLAR

Maydanozlu Su Böreği Tarifi

1 / 6

Yumurtaları derince bir kaba kırın. İçine suyu ekleyerek hafifçe çırpın. Unu tezgaha boşaltarak tuzla karıştırın ve ortasına bir çukur açıp yumurtalı karışımı yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın.

  1. 8 adet yumurta
  2. 1/2 su bardağı su
  3. 7,5 su bardağı un
  4. 1 çorba kaşığı tuz
2 / 6

Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yaklaşık 15 dakika yoğurun. Elde ettiğiniz sert hamuru 12 eşit parçaya ayırın ve her parçayı bir beze haline getirip yağlanmış tezgaha bırakın, üzerini nemli bir bezle örterek 15-20 dakika dinlendirin.

3 / 6

Unlanmış tezgahta bezeleri ince ince açmaya başlayın. Bu sırada bir tencerede tuzlu bir su ve bir diğer kapta da buzlu bir su hazırlayın. Tereyağını bir kapta eritin.

  1. 250 gram tereyağı
4 / 6

Açma işleminiz bitince açılmış her bir hamuru önce kaynayan suya daldırın, 15 saniye kadar bekletip bir kevgirle buzlu suya sokun. Sonra elinizle süzdürün.

5 / 6

Dibi tereyağı ile yağlanmış tepsinize katmanları yerleştirmeye başlayın. Her katmanın arasına tereyağından bir iki kasık gezdirin. Altıncı katmandan sonra maydanozla karıştırılmış ufalanmış peynirle yaptığınız harcı eşit bir biçimde yayın.

  1. 250 gram beyaz peynir
  2. Yarım demet kıyılmış maydanoz
6 / 6

Diğer altı katmanı da aynı metotla yerleştirin ve en üste de kalan tereyağını gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında tepsinizin yönünü arada çevirerek, böreğiniz altın rengi bir renk alana kadar pişirin.

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 400 gram yumurta
  • 100 gram su
  • 8250 gram un
  • 23 gram tuz
  • 250 gram tereyağı
  • 250 gram beyaz peynir
  • yarım gram kıyılmış maydanoz
  • 8 adet yumurta
  • 1/2 (yarım) su bardağı su
  • 7,5 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 250 gram tereyağı
  • 250 gram beyaz peynir
  • yarım demet kıyılmış maydanoz

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası