Mengen Pilavı
Mengen Pilavı

Mengen Pilavı

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Adını Bolu'nun Mengen ilçesinden alan pilav zengin içeriğiyle daha ziyade düğünlerde yapılır. Özellikle davetlerde ana yemekler menüsü içerisinde ilk sırayı alacak pilavımızı çok seveceksiniz.

ADIMLAR

Mengen Pilavı Tarifi

1 / 6
Et ve yagları yapısmaz bir tencereye alın, sotelemeye baslayın.
  1. gram kuzu kuşbaşı
  2. çorba kaşığı tereyağı
  3. çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 6

Suyunu çekince mantar ve soğanları ekleyip sotelemeye devam edin.

  1. adet kıyılmış kuru soğan
  2. paket doğranmış mantar
3 / 6

Mantarlar suyunu çekince domates püresini ilave edin ve kapağını kapatıp orta ateşte bir süre( yaklaşık 45 dakika) etleri pişirin

  1. su bardağı püre halinde domates
4 / 6
45 dakika sonra dereotunu, cevizi ilave edin. Bir yandan pirinçleri nisastası gidene kadar yıkayın. Etlerin üzerine ilave edin.
  1. demet kıyılmış dereotu
  2. su bardağı kıyılmış ceviz
  3. su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
5 / 6

Toz şekeri, limon suyunu, kekiği de ekleyin. Tuzunu, karabiberini serpin ve karıştırın. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve kapağını kapatıp yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

  1. tatlı kaşığı toz şeker
  2. tatlı kaşığı limon suyu
  3. tatlı kaşığı kuru kekik
6 / 6
Pilavı havalandırmak için dibinden kasıkla alt üst edin ve 10 dakika kapagını kapatıp dinlendirin. Daha sonra servis edin.
  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar toz karabiber
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram kuzu kuşbaşı
  • gram tereyağı
  • gram zeytinyağı
  • gram kıyılmış kuru soğan
  • gram doğranmış mantar
  • gram püre halinde domates
  • gram kıyılmış dereotu
  • gram kıyılmış ceviz
  • gram toz şeker
  • gram limon suyu
  • gram kuru kekik
  • gram sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • gram kuzu kuşbaşı
  • çorba kaşığı tereyağı
  • çorba kaşığı zeytinyağı
  • adet kıyılmış kuru soğan
  • paket doğranmış mantar
  • su bardağı püre halinde domates
  • demet kıyılmış dereotu
  • su bardağı kıyılmış ceviz
  • tatlı kaşığı toz şeker
  • tatlı kaşığı limon suyu
  • tatlı kaşığı kuru kekik
  • su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz