Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Şimdi sıradan en güzel haliyle mercimek çorbası tarifi var. İçtikçe içimizi ısıtan, lokanta usulü mercimek çorbası nasıl yapılır? Çorba denilince aklımıza ilk gelenlerden biri olan mercimek çorbası günün her vaktinde, yılın her mevsiminde içilen ve neredeyse sevmeyeni olmayan bir çorbadır. Lif açısından zengin olan mercimek, uzun süre tok kalmayı sağlar. Eğer diyetteyseniz mercimek çorbasını unsuz ve patatessiz de yapabilirsiniz. Havuçlu, soğanlı ve kemik suyuyla yapılan bir kase mercimek çorbası yaklaşık olarak 150-200 kaloridir. Bu arada size bir öneri verelim; mercimek çorbasının yapacağı şişkinliği azaltmak için içerisine bir tutam kimyon eklemeyi de unutmayın. Ayrıca vakit sıkıntısı olanlar bu nefis çorbayı düdüklüde de yapabilir. Düdüklü tencerede yapacağınız mercimek çorbasını yaklaşık 15-20 dk pişirmek yeterli olacaktır. İşte en pratik haliyle mercimek çorbası tarifi hazır. Misler gibi, ev yapımı süzme mercimek hem de... Afiyet olsun!

ADIMLAR

Mercimek Çorbası Tarifi

1 / 5
Sebzeleri gelişigüzel doğrayın ve bütün malzemeleri bir tencereye alın.
  1. 1 su bardağı kırmızı mercimek
  2. 1 adet orta boy havuç
  3. 1 adet orta boy patates
Mercimek Çorbası
Sebzeleri gelişigüzel doğrayın ve bütün malzemeleri bir tencereye alın.
2 / 5
Ununu ilave edin.
  1. 2 çorba kaşığı un
Mercimek Çorbası
Ununu ilave edin.
3 / 5
Üzerini örtecek kadar soğuk su ya da kemik suyu ilave edin ve tuzunu serpip orta ateşte pişmeye bırakın. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve gerekirse çok az su ilave edin. Bütün sebzeler yumuşayınca blendırdan pürüzsüz olana kadar geçirin.
  1. Yeteri kadar kemik suyu
  2. Yeteri kadar tuz
Mercimek Çorbası
Üzerini örtecek kadar soğuk su ya da kemik suyu ilave edin ve tuzunu serpip orta ateşte pişmeye bırakın. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve gerekirse çok az su ilave edin. Bütün sebzeler yumuşayınca blendırdan pürüzsüz olana kadar geçirin.
4 / 5
Servis için tereyağını bir cezvede kızdırın ve pul biberi ilave edip ocaktan alın ve karıştırın. Servis sırasında çorbanın üzerinde gezdirin.
  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber
5 / 5
Nane ve taze çekilmiş karabiber serpin.
  1. Yeteri kadar toz nane
  2. Yeteri kadar çekilmiş taze karabiber
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 180 gram kırmızı mercimek
  • 100 gram orta boy havuç
  • 150 gram orta boy patates
  • 30 gram un
  • yeteri kadar kemik suyu
  • yeteri kadar tuz
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 2 çorba kaşığı un
  • yeteri kadar kemik suyu
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • 30 gram tereyağı
  • 5 gram pul biber
  • yeteri kadar toz nane
  • yeteri kadar taze karabiber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • yeteri kadar toz nane
  • yeteri kadar çekilmiş taze karabiber

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.