Parmesanlı Fırın Makarna

Yapay tatlandırıcı ve katkı maddesi içermeyen 700 yıllık geçmişi olan parmesan peyniri cevizimsi keskin tadıyla sevilen bir İtalyan peynir türü. Aslına uygun yapımı oldukça zaman alan ve zahmet gerektiren parmesan peyniri yağlı inek süründen üretiliyor. Rendelenmiş parmesan peyniri salata, çorba, sos, makarna ve pizzalarla birlikte servis edilirken risottoların vazgeçilmez bir parçası oluyor. Olgunlaştırılma süresine bağlı olarak değişen fiyatlarla karşımıza çıkan parmesan peynirini bugün birçok markette bulmak mümkün. Her ne kadar makarna ve peynir konusunda menşei ülke İtalya olsa da fırında üzeri nar gibi kızaran makarna ve soslarla yeri gelir biz de aşağı kalmaz şovumuzu yaparız adeta! Bazen spagetteyi bazen derin boşluklu midye makarnayı özenle haşlayıp fırınladıktan sonra rendelenmiş peynirle servis eder son vuruşu yaparız. Damaklarda kayda değer lezzetler bırakan Lokma mutfağı fırında makarna tarifini arayanları için paylaşıyor, sizler de bu kolay ama bol lezzetli tarifi yapıp sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! Afiyetle...