Patlıcanlı Talaş Böreği

Patlıcanlı Talaş Böreği

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Yaz mevsiminin biricik sebzesi patlıcan, tam mevsiminde sayfalarımızda arzıendam ediyor. Türk mutfağındaki o kocaman yerini hiçbir şey dolduramaz sanki. Tek başına da şahane olan ama buluştuğu her malzemeyle harika sonuçlar ortaya çıkaran patlıcan, keşke her mevsimde yanımızda olsa! Kıymayla birlikte kavrulan köz patlıcanları, hem çıtır hem pratik milföy hamurunun içerisine bohça ettik. Kolayca hazırlanan talaş böreğine buyurun… Hadi malzemeleri hazırlayın çay saatinde bu nefis böreğin keyfini çıkarın.

ADIMLAR

Patlıcanlı Talaş Böreği Tarifi

1 / 4

Biberleri ve kıymayı tereyağında kavurun.

  1. 200 gram kıyma
  2. 1 adet doğranmış sivri biber
  3. 1 adet doğranmış kırmızı kapya biber
  4. 2 çorba kaşığı tereyağı
2 / 4

Patlıcanları, pul biberini ve tuzunu ekleyip pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın.

  1. 3 adet közlenmiş doğranmış patlıcan
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber
  3. Yeteri kadar tuz
3 / 4

Milföyleri merdane ile bir miktar açın, ortalarına patlıcanlı harçtan paylaştırın. Üçgen şeklinde kapatın ve kenarlarına çatal ile bastırın.

  1. 6 yaprak milföy hamuru
4 / 4

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

  1. 1 adet yumurta sarısı
  2. Yeteri kadar çörek otu
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 450 gram közlenmiş doğranmış patlıcan
  • 200 gram kıyma
  • 25 gram doğranmış sivri biber
  • 50 gram doğranmış kırmızı kapya biber
  • 30 gram tereyağı
  • 5 gram pul biber
  • yeteri kadar tuz
  • 300 gram milföy hamuru
  • 3 adet közlenmiş doğranmış patlıcan
  • 200 gram kıyma
  • 1 adet doğranmış sivri biber
  • 1 adet doğranmış kırmızı kapya biber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • yeteri kadar tuz
  • 6 yaprak milföy hamuru

Üzeri İçin

  • 18 gram yumurta sarısı
  • yeteri kadar çörek otu
  • 1 adet yumurta sarısı
  • yeteri kadar çörek otu

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.