Pizza

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Üstü malzemelerle süslenmiş ince pideler için pizza sözcüğünün kullanılması 1790’lara rastlıyor. Bu sözcüğün, iyi kızarmış ince pide anlamına gelen Latince’deki "picea" kelimesinden geldiği tahmin ediliyor. Çıtır çıtır, dumanı tüten, kekik kokulu, üstünde erimiş kaşar, domates ve zeytinyağıyla pırıl pırıl bir lezzet olarak karşımıza çıkıyor pizza.

Pizza
Ev Usulü Pizza
Evde Kolay Pizza
Mutfağa Giriş
Aşamalı Tarifler

ADIMLAR

Pizza Tarifi

1 / 8

Unu yoğurma kabına alın mayayı ve tuzu ilave edin.

9/2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı tuz

2 / 8

Hepsini karıştırın. Suyunu ve zeytinyağını ekleyin.

7/4 su bardağı soğuk su
1/4 su bardağı zeytinyağı

3 / 8

Hamuru yoğurun, hafif yapışkan bir hamur olacak. Üzerini örtün. Tercihen bir gece buzdolabında bekletin ve fırına vermeden 2 saat önce buzdolabından çıkarın. Vaktiniz yoksa üzerini örttükten sonra oda sıcaklığında 1,5 saat dinlendirin. Hafif yağlanmış büyük boy fırın tepsisine hamuru ellerinizle yayın.

4 / 8

Sarımsağı ezip dövün. Zeytinyağı ve domates salçasını ilave edin.

1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı domates salçası

5 / 8

Kekiği ve tuzu ekleyin, karışımı macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Tepsideki hamurun üzerine salçalı sosu yayın. Mantarı doğrayın.

1 çorba kaşığı kuru kekik
1 kase mantar

6 / 8

Sucuğu doğrayın, domatesleri dilimleyin. Sosun üzerine mantarları dizin.

1/2 adet sucuk
1 kase kiraz domates

7 / 8

Sucukları dizin, mısırları serpin, domatesleri dizin.

1 su bardağı konserve mısır

8 / 8

Kekik dallarını yayın. Kaşar peynirini her yerine eşit miktarda rendeleyin. Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında 10-15 dakika kenarları kızarana kadar pişirin.