Lokma
Rus Mantısı (Pelmeni) - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Rus Mantısı (Pelmeni)
Rus Mantısı (Pelmeni)
Rus Mantısı (Pelmeni)

Rus Mantısı (Pelmeni)

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Rus mutfağından enfes bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Türk mutfağının en sevileni ve vazgeçilmezi mantıyı Rus mutfağından mutlaka denemelisiniz. Türk mantısına benzer lezzetiyle ve aromasıyla Pelmeni gönüllerinizi feth edecek. Görüntüsüyle ve sunumlarıyla sofranızı şenlendirecek Pelmeni tarifini aşağıdaki adımları takip ederek kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

ADIMLAR

RUS MANTISI (PELMENİ) TARİFİ

1

Hamur malzemelerini bir yoğurma kabına alın ve sertçe bir hamur yoğurun(Unun 4. bardağını hamurun kıvamına uygun olarak azar azar ilave edin.) 4 eşit beze yuvarlayın ve üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.

  1. 1 adet yumurta
  2. 1 tatlı kaşığı tuz
  3. 1/2 su bardağı oda sıcaklığında su
  4. 4 su bardağı un
2

İç malzemelerini ayrı bir yerde yoğurun. Her bir bezeyi merdane ile unlanmış tezgâhta 1 mm kalınlığında açın. Çay bardağı ile daireler kesin.

  1. 200 gram kıyma
  2. 1 adet rendelenmiş küçük boy kuru soğan
  3. 1 diş rendelenmiş sarımsak
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
3

Ortalarına kıymalı harçtan paylaştırın. Yarım daire şeklinde kapatıp kenarlarını bastırıp mühürleyin, iki ucunu yuvarlak kısmına ters yönde kıvırıp birleştirin ve iki parmağınızın arasında bastırın.

4

Kaynayan suya atıp ara ara karıştırarak pişirin. Servis tabağına kevgirle süzdürüp alın. Üzerine tereyağı parçası koyun ve yanında krema ile servis edin. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

  1. Arzu edilen kadar çırpılmış krema
  2. 1 tatlı kaşığı tereyağı
  3. Arzu edilen kadar kıyılmış maydanoz
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

RUS MANTISI (PELMENİ)

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

HAMUR MALZEMELERİ

  • 50 gram yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 9 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram oda sıcaklığında su Alışveriş sepetine eklendi
  • 440 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı oda sıcaklığında su Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 200 gram kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram rendelenmiş küçük boy kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram rendelenmiş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet rendelenmiş küçük boy kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Arzu edilen gram çırpılmış krema Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Arzu edilen gram kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • Arzu edilen kadar çırpılmış krema Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Arzu edilen kadar kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz