Rus Mantısı (Pelmeni)
Rus Mantısı (Pelmeni)
Rus Mantısı (Pelmeni)

Rus Mantısı (Pelmeni)

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Rus mutfağından enfes bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Türk mutfağının en sevileni ve vazgeçilmezi mantıyı Rus mutfağından mutlaka denemelisiniz. Türk mantısına benzer lezzetiyle ve aromasıyla Pelmeni gönüllerinizi feth edecek. Görüntüsüyle ve sunumlarıyla sofranızı şenlendirecek Pelmeni tarifini aşağıdaki adımları takip ederek kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

ADIMLAR

Rus Mantısı (Pelmeni) Tarifi

1 / 4

Hamur malzemelerini bir yoğurma kabına alın ve sertçe bir hamur yoğurun(Unun 4. bardağını hamurun kıvamına uygun olarak azar azar ilave edin.) 4 eşit beze yuvarlayın ve üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.

  1. adet yumurta
  2. tatlı kaşığı tuz
  3. su bardağı oda sıcaklığında su
  4. su bardağı un
2 / 4

İç malzemelerini ayrı bir yerde yoğurun. Her bir bezeyi merdane ile unlanmış tezgâhta 1 mm kalınlığında açın. Çay bardağı ile daireler kesin.

  1. gram kıyma
  2. adet rendelenmiş küçük boy kuru soğan
  3. diş rendelenmiş sarımsak
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 4

Ortalarına kıymalı harçtan paylaştırın. Yarım daire şeklinde kapatıp kenarlarını bastırıp mühürleyin, iki ucunu yuvarlak kısmına ters yönde kıvırıp birleştirin ve iki parmağınızın arasında bastırın.

4 / 4

Kaynayan suya atıp ara ara karıştırarak pişirin. Servis tabağına kevgirle süzdürüp alın. Üzerine tereyağı parçası koyun ve yanında krema ile servis edin. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

  1. Arzu edilen kadar çırpılmış krema
  2. tatlı kaşığı tereyağı
  3. Arzu edilen kadar kıyılmış maydanoz
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Hamur Malzemeleri

  • gram yumurta
  • gram tuz
  • gram oda sıcaklığında su
  • gram un
  • adet yumurta
  • tatlı kaşığı tuz
  • su bardağı oda sıcaklığında su
  • su bardağı un

Harç Malzemeleri

  • gram kıyma
  • gram rendelenmiş küçük boy kuru soğan
  • gram rendelenmiş sarımsak
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • gram kıyma
  • adet rendelenmiş küçük boy kuru soğan
  • diş rendelenmiş sarımsak
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram çırpılmış krema
  • gram tereyağı
  • arzu edilen gram kıyılmış maydanoz
  • arzu edilen kadar çırpılmış krema
  • tatlı kaşığı tereyağı
  • arzu edilen kadar kıyılmış maydanoz

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz