6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Sağlıklı Lahmacun
Son zamanlarda ülkemizde gündemden hiç düşmeyen lahmacunun, uzmanlar tarafından masum olduğu açıklandı. “Yeter ki sağlıklı üretilsin.” dendi. Biz de boş durmadık sizler için tamamen sağlıklı bir lahmacun hazırladık. Şu güzellik yenmez de ne yapılır değil mi sayın okurlar... Yanına da bol köpüklü bir ayran yapın olur mu?
ADIMLAR
Sağlıklı Lahmacun Tarifi
1 / 6
Hamur malzemelerini yoğurma kabında karıştırın ve azar azar su ilave ederek yoğurun.
- 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı buğday rüşeymi
- 1 su bardağı karabuğday unu
- 1 çimdik tuz
- Yeteri kadar soğuk su
İpucu: Her unun su çekme kapasitesi farklı olduğundan su miktarını belirtmiyoruz. Sert bir hamur olacak.
2 / 6
Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
İpucu: Dinlendikçe yumuşayacaktır.
3 / 6
Hamurdan cevizden küçük parçalar koparın ve yaklaşık bir karış çapında unlu tezgahta açın. Oldukça ince bir hamur olacak.
4 / 6
Harç malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın ve açtığınız hamurların üzerlerini ince bir tabaka halinde kaplayacak şekilde paylaştırıp yayın.
- 150 gram az yağlı kuzu kıyma
- 1 adet küçük boy rendelenmiş kuru soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 1/4 su bardağı kıyılmış kırmızı biber
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
5 / 6
Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında kenarları kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
Hamur Malzemeleri
- 1/2 (yarım) su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 (yarım) su bardağı buğday rüşeymi
- 1 su bardağı karabuğday unu
- 1 çimdik tuz
- yeteri kadar soğuk su
Harç Malzemeleri
- 150 gram az yağlı kuzu kıyma
- 1 adet küçük boy rendelenmiş kuru soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 1/4 (çeyrek) su bardağı kıyılmış kırmızı biber
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar toz karabiber
Servis Malzemeleri
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
20 DAKİKA
Kuşkonmaz Pate
35 DAKİKA
Bal Kabağı Salatası
10 DAKİKA
