Sağlıklı Lahmacun

Sağlıklı Lahmacun

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Son zamanlarda ülkemizde gündemden hiç düşmeyen lahmacunun, uzmanlar tarafından masum olduğu açıklandı. “Yeter ki sağlıklı üretilsin.” dendi. Biz de boş durmadık sizler için tamamen sağlıklı bir lahmacun hazırladık. Şu güzellik yenmez de ne yapılır değil mi sayın okurlar... Yanına da bol köpüklü bir ayran yapın olur mu?

ADIMLAR

SAĞLIKLI LAHMACUN TARİFİ

1
Hamur malzemelerini yoğurma kabında karıştırın ve azar azar su ilave ederek yoğurun.
  1. 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
  2. 1/2 su bardağı buğday rüşeymi
  3. 1 su bardağı karabuğday unu
  4. 1 çimdik tuz
  5. Yeteri kadar su
İpucu: Her unun su çekme kapasitesi farklı olduğundan su miktarını belirtmiyoruz. Sert bir hamur olacak.
2
Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
İpucu: Dinlendikçe yumuşayacaktır.
3

Hamurdan cevizden küçük parçalar koparın ve yaklaşık bir karış çapında unlu tezgahta açın. Oldukça ince bir hamur olacak.

4
Harç malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın ve açtığınız hamurların üzerlerini ince bir tabaka halinde kaplayacak şekilde paylaştırıp yayın.
  1. 150 gram az yağlı kuzu kıyma
  2. 1 adet küçük boy rendelenmiş kuru soğan
  3. 2 diş rendelenmiş sarımsak
  4. 1 çorba kaşığı biber salçası
  5. 1 avuç kıyılmış maydanoz
  6. 1/4 su bardağı kıyılmış kırmızı biber
  7. Yeteri kadar tuz
  8. Yeteri kadar toz karabiber
5
Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında kenarları kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
6
Maydanoz ve limonla servis edin.
  1. İstenilen kadar maydanoz yaprakları
  2. İstenilen kadar limon
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

SAĞLIKLI LAHMACUN

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

HAMUR MALZEMELERİ

  • 35 gram yulaf ezmesi Alışveriş sepetine eklendi
  • 70 gram buğday rüşeymi Alışveriş sepetine eklendi
  • 140 gram karabuğday unu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı yulaf ezmesi Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı buğday rüşeymi Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı karabuğday unu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çimdik tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar su Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 150 gram az yağlı kuzu kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram küçük boy rendelenmiş kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 gram rendelenmiş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram biber salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 25 gram kıyılmış kırmızı biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram az yağlı kuzu kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet küçük boy rendelenmiş kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı biber salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı kıyılmış kırmızı biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • İstenilen gram maydanoz yaprakları Alışveriş sepetine eklendi
  • İstenilen gram limon Alışveriş sepetine eklendi
  • İstenilen kadar maydanoz yaprakları Alışveriş sepetine eklendi
  • İstenilen kadar limon Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz