Salçalı Firik Pilavı
Salçalı Firik Pilavı
OYNAT 04:37 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Salçalı Firik Pilavı

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Eski Arami dilinde “sürtmek” anlamındaki firik Anadolu’nun bereketli topraklarında yetiştirilip Orta Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerimizde yaygın olarak yüzyıllardır kullanılır. Pilavlık bulgurla karıştırılarak pilavı, dolması, çorbası ve daha pek çok farklı yemeği yapılan firik, yemeklere gevrek bir yapı ve isli bir aroma katar. Anadolu'ya has aromasıyla Salçalı Firik Pilavını Lokma sofralarınıza taşıyor.

ADIMLAR

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

BİLGİ
Yeşilimsi bir renge sahip olan firik, isli aromasıyla bazı yerlerde isli bulgur olarak adlandırılır. Bulgura göre daha geç pişer.
1 / 4

Kuru soğan ve biberleri yemeklik doğrayın. 

  1. adet kuru soğan
  2. adet orta boy kırmızı biber
  3. adet orta boy yeşil biber
Salçalı Firik Pilavı

Kuru soğan ve biberleri yemeklik doğrayın. 

2 / 4

Tereyağı ve zeytin yağını tencereye alıp, eriyen yağda doğradığınız sebzeleri kavurun. Salçaları ve baharatları ilave edin.

  1. yemek kaşığı tereyağı
  2. yemek kaşığı zeytinyağı
  3. yemek kaşığı biber salçası
  4. yemek kaşığı domates salçası
  5. çay kaşığı tuz
  6. çay kaşığı toz karabiber
Salçalı Firik Pilavı

Tereyağı ve zeytin yağını tencereye alıp, eriyen yağda doğradığınız sebzeleri kavurun. Salçaları ve baharatları ilave edin.

3 / 4

Firiği, bulguru ve haşlanmış nohudu ilave edin. 

  1. su bardağı firik
  2. su bardağı bulgur
  3. su bardağı haşlanmış nohut
Salçalı Firik Pilavı

Firiği, bulguru ve haşlanmış nohudu ilave edin. 

Salçalı Firik Pilavı

Firiği, bulguru ve haşlanmış nohudu ilave edin. 

Salçalı Firik Pilavı

Firiği, bulguru ve haşlanmış nohudu ilave edin. 

4 / 4

Üzerine sıcak suyu ekleyip 30-35 dakika kısık ateşte pişirmeye bırakın. Piştikten sonra servis etmeden önce 15 dakika demlenmesi için bekleyin.

  1. su bardağı sıcak su
Salçalı Firik Pilavı

Üzerine sıcak suyu ekleyip 30-35 dakika kısık ateşte pişirmeye bırakın. Piştikten sonra servis etmeden önce 15 dakika demlenmesi için bekleyin.

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram firik
  • gram kuru soğan
  • gram orta boy kırmızı biber
  • gram orta boy yeşil biber
  • gram tereyağı
  • gram zeytinyağı
  • gram biber salçası
  • gram domates salçası
  • gram bulgur
  • gram haşlanmış nohut
  • gram sıcak su
  • gram tuz
  • gram toz karabiber
  • su bardağı firik
  • adet kuru soğan
  • adet orta boy kırmızı biber
  • adet orta boy yeşil biber
  • yemek kaşığı tereyağı
  • yemek kaşığı zeytinyağı
  • yemek kaşığı biber salçası
  • yemek kaşığı domates salçası
  • su bardağı bulgur
  • su bardağı haşlanmış nohut
  • su bardağı sıcak su
  • çay kaşığı tuz
  • çay kaşığı toz karabiber

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz