Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz
Salçalı Firik Pilavı
Eski Arami dilinde “sürtmek” anlamındaki firik Anadolu’nun bereketli topraklarında yetiştirilip Orta Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerimizde yaygın olarak yüzyıllardır kullanılır. Pilavlık bulgurla karıştırılarak pilavı, dolması, çorbası ve daha pek çok farklı yemeği yapılan firik, yemeklere gevrek bir yapı ve isli bir aroma katar. Anadolu'ya has aromasıyla Salçalı Firik Pilavını Lokma sofralarınıza taşıyor.
ADIMLAR
SALÇALI FİRİK PİLAVI TARİFİ
BİLGİ
1
Kuru soğan ve biberleri yemeklik doğrayın.
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet orta boy kırmızı biber
- 2 adet orta boy yeşil biber
Kuru soğan ve biberleri yemeklik doğrayın.
2
Tereyağı ve zeytin yağını tencereye alıp, eriyen yağda doğradığınız sebzeleri kavurun. Salçaları ve baharatları ilave edin.
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Tereyağı ve zeytin yağını tencereye alıp, eriyen yağda doğradığınız sebzeleri kavurun. Salçaları ve baharatları ilave edin.
3
Firiği, bulguru ve haşlanmış nohudu ilave edin.
Firiği, bulguru ve haşlanmış nohudu ilave edin.
Firiği, bulguru ve haşlanmış nohudu ilave edin.
Firiği, bulguru ve haşlanmış nohudu ilave edin.
4
Üzerine sıcak suyu ekleyip 30-35 dakika kısık ateşte pişirmeye bırakın. Piştikten sonra servis etmeden önce 15 dakika demlenmesi için bekleyin.
- 6 su bardağı sıcak su
Üzerine sıcak suyu ekleyip 30-35 dakika kısık ateşte pişirmeye bırakın. Piştikten sonra servis etmeden önce 15 dakika demlenmesi için bekleyin.
SON
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
SALÇALI FİRİK PİLAVI
100 GR İÇİN* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
- 2 su bardağı firik Alışveriş sepetine eklendi
- 1 adet kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
- 2 adet orta boy kırmızı biber Alışveriş sepetine eklendi
- 2 adet orta boy yeşil biber Alışveriş sepetine eklendi
- 2 yemek kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
- 1 yemek kaşığı biber salçası Alışveriş sepetine eklendi
- 1 yemek kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
- 1 su bardağı bulgur Alışveriş sepetine eklendi
- 2 su bardağı haşlanmış nohut Alışveriş sepetine eklendi
- 6 su bardağı sıcak su Alışveriş sepetine eklendi
- 1 çay kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
- 1 çay kaşığı toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi