Sebzeli Kuzu Sarma
Sebzeli Kuzu Sarma

Sebzeli Kuzu Sarma

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Sizlere tam bir ziyafet yemeği tarifi veriyoruz. Kuzu etinin güzelliği malum, anlatmaya gerek yok ama sebzelerle doldurulmuş kuzu sarma boyut atlamış yemekler içerisinde. Fırında ağır ağır pişecek bu yemek. Yanındaki patatesler de ayrı bir hava katıyor zaten havalı olan bu yemeğimize. Misafire ne yapsam diye hiç düşünmeyin. Biz sizin için düşündük, adım adım anlattık. Afiyet olsun...

ADIMLAR

SEBZELİ KUZU SARMA TARİFİ

1
Kuzu buta tuz ve karabiber serpin kenarda bekletin. Bir tavada tereyağı, soğan, sarımsak, doğranmış mantar, havuç ve kırmızı biberi yüksek ateşte dirilikleri gidene kadar soteleyin ve soğutun.
  1. 1 adet kemiksiz kuzu but
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 adet küçük boy yemeklik doğranmış soğan
  4. 3 diş doğranmış sarımsak
  5. 1 kase doğranmış mantar
  6. 1 adet küp küp doğranmış havuç
  7. 1 adet doğranmış kırmızı biber
  8. 1 kase bütün mantar
  9. Yeteri kadar tuz
  10. Yeteri kadar toz karabiber
2
İçine bezelyeyi de ilave edip harmanlayın. Bezelyeli harç malzemesini butun üzerine yayın sıkıca sararak fırın ipiyle sağlamca bağlayın. Bir fırın kabına yerleştirin.
  1. 1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye
3
Yanlarına patatesleri, defne yaprağını ve mantarları dizin. Üzerlerine ekstradan tuz, karabiber ve biberiye serpin. Üzerini pişirme kağıdı ile kapatarak önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında bir saat pişirin.
  1. 1 kase doğranmış mantar
  2. 3 adet kuru defne yaprağı
  3. 1/2 kg taze patates
  4. 1 kase bütün mantar
  5. 1 tutam biberiye yaprakları
4
Sonra da üzerini açıp yarım saat daha kızarana kadar pişirin. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Arzu ederseniz pilav ile servis edin.
  1. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

SEBZELİ KUZU SARMA

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 1500 gram kemiksiz kuzu but Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 145 gram küçük boy yemeklik doğranmış soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 9 gram doğranmış sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram doğranmış mantar Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram küp küp doğranmış havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram doğranmış kırmızı biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 62 gram dondurulmuş bezelye Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram kuru defne yaprağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 500 gram taze patates Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram bütün mantar Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram biberiye yaprakları Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kemiksiz kuzu but Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet küçük boy yemeklik doğranmış soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 diş doğranmış sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kase doğranmış mantar Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet küp küp doğranmış havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet doğranmış kırmızı biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı dondurulmuş bezelye Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 adet kuru defne yaprağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) kg taze patates Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kase bütün mantar Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tutam biberiye yaprakları Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Yeteri kadar maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz