Sebzeli Tavuk Suyu

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Sebzeli tavuk suyu nasıl yapılır? Tarifin malzemelerini, kalorisini ve yapılış aşamalarını sayfamızda bulabilirsiniz. Karın lapa lapa yağdığı akşamlarda çorbanın tadı her zamankinden daha bir lezzetli olur sanki... Kaseden yükselen duman daha ilk kaşığı almadan ısıtır içinizi. İşte öyle akşamlar için hazırlıklıyız. Lokma dergisinin KİLER'inden çorbaların lezzetini üçle çarpacak sebzeli tavuk suyumuz...

Et Suyu
Tavuk
Baharatlı Tavuk Suyu

ADIMLAR

Sebzeli Tavuk Suyu Tarifi

1 / 11

Derin bir tencereye yıkadığınız tavuğu yerleştirin.

1 adet bütün tavuk

2 / 11

Üzerine sarımsakları serpin.

6 diş sarımsak

3 / 11

Soğanları ve havuçları kenarlara dizin.

8 adet arpacık soğan
1 adet halka doğranmış havuç

4 / 11

Kerevizi enine ikiye bölüp sapları ve yaprakları ile yerleştirin.

1 adet küçük boy kereviz

5 / 11

Pırasayı üçe bölüp yerleştirin.

1 dal pırasa

6 / 11

Zencefili dilimleyip içine atın.

Ceviz büyüklüğü kadar dilimlenmiş taze zencefil

7 / 11

Kişniş tohumlarını serpin.

1 tatlı kaşığı tane kişniş

8 / 11

Defne ve biberiye dalını yerleştirin.

2 adet kuru defne yaprağı

9 / 11

Tuzu serpin. Tavuğun üzerini örtecek kadar su ilave edin. Yaklaşık 75 dakika boyunca, tavuğun eklem yerleri ayrılana kadar pişirin.

Yeteri miktarda tuz

10 / 11

Maydanoz ve kekiği de ilave edip 10 dakika daha kaynatın.

1 avuç kıyılmış maydanoz
2 dal taze kekik

11 / 11

Oda sıcaklığına gelen tavuk suyunu süzdürüp sebzelerden arındırın. İsterseniz plastik bardaklara, isterseniz bulyon torbalarına doldurarak buzlukta saklayabilirsiniz.