Tam Buğday Ekmeği
OYNAT 00:58 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Tam Buğday Ekmeği

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Tarifi hafızınızda kalacak, tadı damağınıza kazınacak tam buğday unuyla hazırlanan ekmeklere buyurun! Evde yapabileceğiniz sağlıklı ve güvenilir içeriğiyle içinize su serpen ekmeğin formülünü veriyoruz. Diyetinize uygun besleyici, tadımı güzel ekmeğin ilk şartı un seçiminden geçer. Bu konuda şeçimimiz tabi ki de tam buğday unundan yana. Ilık suda şekerle birlikte aktif olan maya tam buğday unuyla güzelce yoğrulduktan sonra dinlendirilir. Eğer hamur kendi hacminin iki katına ulaşmışsa pişirme işlemine kadar olan tüm aşamaları başarıyla tamamladınız demektir. Bundan sonrası fırının sıcacık kollarında sonlanıyor. Yemeklerinizin yanında sağlık ve afiyetle tüketeceğiniz ev yapımı ekmeğiniz hazır! Güzel kabaran yumuşacık ekmeğe yol verin gelsin öyleyse...

ADIMLAR

Tam Buğday Ekmeği Tarifi

1 / 7

Su, maya ve şekeri karıştırıp 7 dakika bekleyin.

  1. 3/2 su bardağı ılık su
  2. 1 paket toz maya
  3. 1 tatlı kaşığı toz şeker
2 / 7

Geri kalan malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun.

  1. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  2. 1 tatlı kaşığı tuz
  3. 7/2 su bardağı tam buğday unu
3 / 7

Kıvamı kulak memesinden daha yumuşak olmalı eğer çok katı olduysa su ekleyip yoğurmaya devam edin.

4 / 7

1 Saat boyunca mayalandırın.⠀

5 / 7

Ardından tekrar yoğurup yağlı kağıt ile çelik bir tencereye alın üzerini kapatıp yarım saat daha mayalandırın.

İpucu: Dilerseniz mayalandırmadan önce un serpip kesikler atabilirsiniz.
6 / 7

180 derecede kapağı kapalı bir şekilde 35-40 dakika pişirin.

7 / 7

Sonraki 10-15 dakika boyunca kapağı açık bir şekilde pişirin. ⠀⠀⠀⠀

İpucu: Pişirme işlemi bittikten sonra yarım saat dinlendirin. ⠀
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 300 gram ılık su
  • 100 gram toz maya
  • 4 gram toz şeker
  • 24 gram sıvı yağ
  • 9 gram tuz
  • 385 gram tam buğday unu
  • 3/2 su bardağı ılık su
  • 1 paket toz maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 7/2 su bardağı tam buğday unu

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası