Taze Yeşillikli Susamlı Çörekler

• 220 gram un
• 165 gram kepekli un
• 4 gram tuz
• 1 gram karbonat
• 200 gram süt
• 2 gram kıyılmış maydanoz
• 10 gram kıyılmış taze soğan
• 40 gram eritilmiş tereyağı

• 2 su bardağı un
• 3/2 su bardağı kepekli un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
• 1 çorba kaşığı kıyılmış taze soğan
• 40 gram eritilmiş tereyağı

Üzeri İçin

• 50 gram hafif çırpılmış yumurta
• yeteri kadar susam

• 1 adet hafif çırpılmış yumurta
• yeteri kadar susam