Tutmaç Çorbası
Tutmaç Çorbası

Tutmaç Çorbası

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Geçmişi Selçuklulara dayanan çok eski bir lezzet olan tutmaç çorbasının yapılışı yöreden yöreye farklılık göstermektedir. Genellikle ana malzemeleri değişmeyen bu çorbanın her türlüsü beğenileri kazanmıştır. Çok doyurucu olan tutmaç çorbası sizi uzun süre tok tutacak ve besin değeri yüksek bir çorbadır. Bu geleneksel ve yöresel lezzeti mutlaka denemelisiniz.

ADIMLAR

Tutmaç Çorbası Tarifi

1 / 3
Yeşil mercimek ve nohudu az suyla ayrı ayrı haşlayın. Mercimeği hafif bir sudan geçirip esmer suyundan arındırın. Mercimek ve nohutu aynı tencereye alıp suyunu bir miktar arttırıp kaynatın.
  1. 1 su bardağı yeşil mercimek
  2. 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
2 / 3
Erişteleri ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuzunu ayarlayın. Ayrı bir yerde yoğurt ve yumurtayı çırpın. Kaynayan çorbadan bir kepçe alıp bağlayın.
  1. 1 su bardağı erişte
  2. 2 su bardağı süzme yoğurt
  3. 1 adet yumurta
  4. Yeteri kadar tuz
3 / 3
Yoğurtlu karışımı tamamen çorbaya ilave edin ve bir taşım kaynatıp altını kapatın. Ayrı bir yerde tereyağını kızdırın, nane ve pul biberi ekleyin. Ocaktan alın ve karıştırın. Çorbayı servis ederken üzerinde gezdirin.
  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber
  3. 1 tatlı kaşığı kuru nane
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} Kişi Yorum Yazdı
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 180 gram yeşil mercimek
  • 160 gram geceden ıslatılmış nohut
  • 120 gram erişte
  • 200 gram süzme yoğurt
  • 50 gram yumurta
  • yeteri kadar tuz
  • 30 gram tereyağı
  • 5 gram pul biber
  • 2 gram kuru nane
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  • 1 su bardağı erişte
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • yeteri kadar tuz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz