Yanardağ Boranisi
OYNAT 05:20 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Yanardağ Boranisi

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Yanardağ Boranisi nasıl yapılır? Yanardağ Boranisi tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Osmanlı mutfağında bazı kaynaklarda haşlanıp kavrulan sebze yemeklerine ya da üzerine yoğurt dökülen çeşitli yemeklere borani (bûranî) denilmiştir. Genelde tatlılarda kullanılan bal kabağı 19.yy.'dan buyana bizi şaşırtan tariflerle ailede herkesin severek yediği yemekler arasında yerini korumaya devam ediyor.

ADIMLAR

Yanardağ Boranisi Tarifi

1 / 4

Bal kabağını soyup küp küp doğrayın. Kaynar suda 15-20 dakika haşlayın. 1 çay kaşığı tuz ekleyin.

  1. kg bal kabağı
  2. çay kaşığı tuz
Yanardağ Boranisi

Bal kabağını soyup küp küp doğrayın. Kaynar suda 15-20 dakika haşlayın. 1 çay kaşığı tuz ekleyin.

2 / 4

Soğanları yemeklik doğrayın. Tereyağını bir tavada eritin. Üzerine soğanları ilave edip kavurun. Kıymayı kavururken biraz su ilave ederek daha rahat açılmasını sağlayın.

  1. gram kıyma
  2. adet orta boy kuru soğan
  3. yemek kaşığı tereyağı
Yanardağ Boranisi

Soğanları yemeklik doğrayın. Tereyağını bir tavada eritin. Üzerine soğanları ilave edip kavurun. Kıymayı kavururken biraz su ilave ederek daha rahat açılmasını sağlayın.

3 / 4

Sarımsakları ince ince doğrayın. Yoğurdun içine ekleyip karıştırın. 

  1. kase yoğurt
  2. diş sarımsak
Yanardağ Boranisi

Sarımsakları ince ince doğrayın. Yoğurdun içine ekleyip karıştırın. 

4 / 4

Kıymanın üzerine pul biber ilave edip karıştırın. Servis tabağına bal kabağını alın. Üzerine yoğurdu ve kavurduğunuz kıymayı yayın.

  1. çay kaşığı pul biber
Yanardağ Boranisi

Kıymanın üzerine pul biber ilave edip karıştırın. Servis tabağına bal kabağını alın. Üzerine yoğurdu ve kavurduğunuz kıymayı yayın.

Yanardağ Boranisi

Kıymanın üzerine pul biber ilave edip karıştırın. Servis tabağına bal kabağını alın. Üzerine yoğurdu ve kavurduğunuz kıymayı yayın.

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram bal kabağı
  • gram kıyma
  • gram yoğurt
  • gram orta boy kuru soğan
  • gram sarımsak
  • gram tereyağı
  • gram pul biber
  • gram toz karabiber
  • gram tuz
  • kg bal kabağı
  • gram kıyma
  • kase yoğurt
  • adet orta boy kuru soğan
  • diş sarımsak
  • yemek kaşığı tereyağı
  • çay kaşığı pul biber
  • çay kaşığı toz karabiber
  • çay kaşığı tuz

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz