Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan biber dolması, zeytinyağlıların en gözdesi ve en lezzetlilerinden biridir. Hemen hemen herkesin severek yediği zeytinyağlı biber dolması, soğuk sıcak fark etmeksizin yenebilen eşsiz bir lezzet. Özellikle ikram sofralarının favorisi, vazgeçilmezi olan zeytinyağlı biber dolmasının, en lezzetli halini bütün püf noktalarıyla sizlere sunuyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

ADIMLAR

ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ

1
Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın. Soğan ve zeytinyağını bir tencereye alıp solana kadar soteleyin. Çam fıstıklarını da atın, kokusu çıkınca üzüm ve pirinçleri de ekleyip karıştırın. Tuzunu ayarlayın.
  1. 3/2 su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
  2. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  3. 1/2 su bardağı zeytinyağı
  4. 1 çorba kaşığı çam fıstığı
  5. 1 çorba kaşığı kuş üzümü
  6. Yeteri kadar tuz
2
Üzerine ¾ su bardağı sıcak su ilave edin ve suyunu çekinceye kadar yüksek ateşte pişirin. Üzerine baharatlarını ilave edin, karıştırıp bir kenarda soğutun.
  1. 1 çay kaşığı toz yenibahar
  2. 1 çay kaşığı toz tarçın
3
Dolmalık biberlerin baş kısımlarını kesin. İçlerini ¾’lük kısmı dolacak şekilde hazırladığınız harçla doldurup tencereye oturtun. Üzerlerini kestiğiniz domates dilimleri ile kapatın. Tencerenin dibine bir parmak kadar soğuk su ilave edin ve kapağını kapatıp yüksek ateşe koyun.
  1. 15 adet dolmalık biber
  2. Yeteri kadar domates
4
Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını çok az kısın. Her yerinden kaynamaya devam ettiğinden emin olun. 15-20 dakika sonra altını kapatıp suyunu süzün.
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 270 gram sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 80 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram çam fıstığı Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram kuş üzümü Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram toz yenibahar Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 600 gram dolmalık biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar domates Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/2 su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı çam fıstığı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı kuş üzümü Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz yenibahar Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 adet dolmalık biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar domates Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz