1 SAAT 30 DAKİKA
Ali Nazik
En sevilen kebap tarifleri arasında ilk sıralarda yer alan Alinazik’i bir de bizim tarifimizle denemeye ne dersiniz? Pratik yapımı ve olağanüstü lezzeti ile tadı damaklardan uzun süre silinmeyecek Alinazik kebabı için sizleri mutfaklara alalım…
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Ali Nazik Tarifi
1 / 6
Bir tencerede tereyağını erittikten sonra üzerine eti ilave edip 10 dakika kavurun.⠀
- 2 çorba kaşığı tereyağı
2 / 6
Küp küp doğradığınız soğanları ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı şekilde yarım saat pişirin.⠀
- 1 adet orta boy soğan
3 / 6
Kırmızı toz biber dışındaki tüm baharatları katıp 1 dakika daha kavurun.
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
4 / 6
Patlıcanları önceden ısıtılmış 200 derece fırında arkalı önlü toplam 30 dakika közleyin ve kabuklarını soyun.⠀
- 5 adet patlıcan
5 / 6
Küçük parçalara ayırdığınız patlıcanları tavada tereyağı ile hafif soteleyin ve soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt ile karıştırın.⠀
- 4 çorba kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
6 / 6
Servis tabağına yoğurtlu karışımı alıp üzerine etleri yerleştirin. En son üzerine kırmızı toz biber ile yaktığınız tereyağını gezdirin. Kıyılmış maydanoz ile servis edin.
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.