20 DAKİKA
Kumpir Patlıcan
Kabul kumpir denince akla ilk gelen patates... İçine bolca malzemeyi gömüp kaşık kaşık yediğimiz kumpiri çok sevdiğinizi hiç bir sokak lezzetine değişmeyeceğinizi biliyoruz. Peki bu kez büyük bir bostan patlıcanı közleyip içine labne peyniriyle hazırlanmış nefis bir garnitür eklesek! Yemeklerinizin yanında, muhteşem bir ara sıcak olarak ona da yer vermez misiniz? Çorbasından tatlısına enfes bir balık sofrasının en lezzetli ve şık alternatiflerden biri olarak efsane menüyü onunla tamamlaya ne dersiniz? Yeniliklere açık olanların lezzetine bayılacakları kumpir tarifinin tüm detayları Lokma'da!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kumpir Patlıcan Tarifi
2 / 3
Fırından aldıktan sonra ortalarından yararak içini ayrı bir kaseye sıyırın. Sıyırdığınız patlıcanlara peyniri, tuz ve maydanozu ekleyerek karıştırın.
- 1/2 demet incecik kıyılmış maydanoz
- 1 paket labne peyniri
3 / 3
Yardığınız patlıcanların ortasına paylaştırın. Üzerlerine kırmızı kapya biberleri ekleyip zeytinyağı gezdirerek servis edin.
- 1/2 adet küp küp doğranmış kırmızı kapya biber
- Yeteri kadar zeytinyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.