5 DAKİKA
Bal Kabaklı Pastacı Kreması
Lokma mutfağını bu kez misler gibi bal kabaklı lezzetler kokutacak. Öncelikle bal kabağının hafif ve tatlı olan özelliğinden ilham alarak nefis bir püre hazırlıyoruz. 6. aylarını deviren miniklerinizin hayır diyemediği püreyi kek, pankek, tart, turta, kurabiye ve pasta tariflerinizde kullanmanız için krema formuna getiriyoruz. Pastalarınız için doğru kombinasyonu sağlayan kremanın içinde lezzetiyle öne çıkan bal kabağını biraz tanımaya ne dersiniz? Kış aylarıyla birlikte sofralarımızı renklendiren bal kabağı yüksek lif oranına ve zengin besin değerlerine sahiptir. Pektin konsantrasyonu yüksek olan turuncu renkli meyvemiz vücudumuzda adeta anti-diyabetik bir ajan gibi çalışır. Bir çok kanser türüne, kalp damar hastalıklarına, alzhemir ve parkinson gibi nörolojik hastalıklara karşı koruyucu özellik gösterir. Cildin genç ve sağlıklı kalmasını sağlayan bal kabağı içeriğindeki potasyum sayesinde tansiyonu düşürücü etki gösterir. Lezzetiyle de bizi kendisine hayran bırakan bal kabağını nasıl pasta serüvenimize dahil etmeyelim. İçinde bulunduğu her tarifi güzelleştiren bal kabağı püresiyle kıvam alan pastacı kreması tarifi için mutfaklarınıza buyurun…
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Bal Kabaklı Pastacı Kreması Tarifi
1 / 6
Bal kabaklarını pişirme kağıdı serili fırın kabına dizin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik ızgara ayarındaki fırına verin. Çatal batırılacak kıvama gelene kadar pişirin. Fırından alıp soğuduktan sonra blendırdan geçirin.
- 4 dilim doğranmış bal kabağı
Bal kabaklarını pişirme kağıdı serili fırın kabına dizin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik ızgara ayarındaki fırına verin. Çatal batırılacak kıvama gelene kadar pişirin. Fırından alıp soğuduktan sonra blendırdan geçirin.
2 / 6
Bir karıştırma kabına nişasta, un ve toz şekeri ilave edin.
- 3/2 çorba kaşığı buğday nişastası
- 3/2 su bardağı un
- 1/4 su bardağı toz şeker
Bir karıştırma kabına nişasta, un ve toz şekeri ilave edin.
3 / 6
Vanilya ve yumurta sarılarını ilave edin. Malzemeler bütünlesene kadar balon telle karıştırın.
- 1 paket vanilya
- 3 adet yumurta sarısı
Vanilya ve yumurta sarılarını ilave edin. Malzemeler bütünlesene kadar balon telle karıştırın.
4 / 6
Topaklanma olmaması için sütü yumurtalı karışıma karıştırarak, yavaş yavaş ilave edin.
- 1 su bardağı süt
Topaklanma olmaması için sütü yumurtalı karışıma karıştırarak, yavaş yavaş ilave edin.
5 / 6
Koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın. Soğuduktan sonra kremayı ekleyin.
- 1/2 paket krema
Koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın. Soğuduktan sonra kremayı ekleyin.
6 / 6
Bal kabağını ilave edip karıştırın.
Bal kabağını ilave edip karıştırın.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.