60 DAKİKA
Balıkçı Tabağında Mezgit
Haftada en az bir kez yememiz gereken balığı farklı tariflerle, farklı sunumlarla misafir ediyoruz. Kılçığıyla çok uğraştırmayan ve yiyenin yüzünü hep güldüren, tavuk eti gibi löp eti olan güzeller güzeli mezgitimiz var bu tarifimizde. Galeta ununa bulayıp güzelce kızarttığımız mezgitin yanında da çok tatlı arkadaşları var.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Balıkçı Tabağında Mezgit Tarifi
1 / 2
Balıkları galeta ununa bulayın. Tuz ve karabiber serpin. Kızdırdığınız yağda kızartın.
- 500 gram ayıklanmış mezgit
- Yeteri kadar bulamak için galeta unu
- Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2 / 2
Servis tabağına alıp yanına ıspanakları ve üzerine mor lahanayı yayın. Kendi damak zevkinize göre tuzunu, limon suyunu ve yağını ayarlayın. Jalapeno turşu ile servis edin.
- 1 avuç ayıklanmış doğranmış ıspanak
- 1 kase kıyılmış mor lahana
- Yeteri kadar tuz
- Arzu edilen kadar limon suyu
- Arzu edilen kadar zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı jalapeno biber turşusu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.