Beşamel Soslu Çanak Köfte

Köfte Malzemeleri

• 150 gram kuru soğan
• 3 gram sarımsak
• 1 gram rendelenmiş muskat
• 5 gram toz yenibahar
• 5 gram toz kimyon
• 300 gram köftelik kıyma
• 10 gram maydanoz
• yeteri gram tuz
• yeteri gram toz karabiber

• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
• 1 tatlı kaşığı toz yenibahar
• 1 tatlı kaşığı toz kimyon
• 300 gram köftelik kıyma
• 1 avuç maydanoz
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber

İç Malzemeleri

• 150 gram garnitür

• 1 kase garnitür

Üzeri İçin

• 200 gram taze kaşar peyniri

• 1 kase taze kaşar peyniri

Beşamel Sos İçin

• 30 gram un
• 15 gram tereyağı
• 300 gram süt

• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 3/2 su bardağı süt