Biberli Grissini

Pastane Gevrekleri: Pastanelerin önünden geçerken, tezgahta sıra sıra duran tuzlu gevrekler var ya, hani o çok sevdiklerimizden, işte ondan yapıyoruz bu defa hep birlikte. Lokma Pastanesi’ni mis gibi kokutan gevrekler, en ince ayrıntısıyla sizler için geliyor... Açlığınızı bastıracak lezzetiyle de tercih sebebiniz olacak Biberli Grissini tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve besin değerleri Lokma'da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 330 gram un
  • 9 gram tuz
  • 6 gram toz maya
  • 4 gram dolusu toz kırmızı biber
  • 40 gram zeytinyağı
  • 200 gram oda sıcaklığında soğuk su
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı dolusu toz kırmızı biber
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında soğuk su

ADIMLAR

Biberli Grissini Tarifi

1 / 10

Unu mikserin haznesine alın.

  1. 3 su bardağı un

Unu mikserin haznesine alın.

2 / 10

Tuzu ekleyin.

  1. 1 tatlı kaşığı tuz

Tuzu ekleyin.

3 / 10

Mayayı ekleyin.

  1. 1 tatlı kaşığı toz maya

Mayayı ekleyin.

4 / 10

Kırmızı biberi ekleyin.

  1. 1 tatlı kaşığı dolusu toz kırmızı biber

Kırmızı biberi ekleyin.

5 / 10

Zeytinyağını ekleyin.

  1. 1/4 su bardağı zeytinyağı

Zeytinyağını ekleyin.

6 / 10

Suyu ekleyin.

  1. 1 su bardağı oda sıcaklığında soğuk su

Suyu ekleyin.

7 / 10

Toparlanana kadar yoğurun. 3 dakika da elinizde yoğurun.10 dakika dinlendirin.

Toparlanana kadar yoğurun. 3 dakika da elinizde yoğurun.10 dakika dinlendirin.

Toparlanana kadar yoğurun. 3 dakika da elinizde yoğurun.10 dakika dinlendirin.

8 / 10

Hamuru merdane ile 3-4 mm inceliğinde açın. Bıçak ile dilimleyin.

Hamuru merdane ile 3-4 mm inceliğinde açın. Bıçak ile dilimleyin.

Hamuru merdane ile 3-4 mm inceliğinde açın. Bıçak ile dilimleyin.

9 / 10

İIki elinizle rulo yapıp yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili tepsiye yan yana dizin. 5 dakika daha dinlendirin.

İIki elinizle rulo yapıp yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili tepsiye yan yana dizin. 5 dakika daha dinlendirin.

10 / 10

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında renk alıp kızarana kadar pişirin.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında renk alıp kızarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.