Cacıklı Arap Köftesi

Cacıklı Arap Köftesi nasıl yapılır? Cacıklı Arap Köftesi tarifinin aşama aşama yapılışı, malzemeleri, fiyatı ve kalorisi metinli anlatımla Lokma'da! Hemen tarif defterine ekle!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Köfte Malzemeleri

  • 140 gram köftelik bulgur
  • 200 gram çiğ köftelik yağsız kıyma
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 10 gram irmik
  • 9 gram tuz
  • 1 gram toz karabiber
  • 5 gram pul biber
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 200 gram çiğ köftelik yağsız kıyma
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı irmik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı toz karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Taban Malzemeleri

  • 600 gram iri doğranmış ıspanak
  • 12 gram sızma zeytinyağı
  • 200 gram süzme yoğurt
  • 2 bağ iri doğranmış ıspanak
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 su bardağı süzme yoğurt

Servis Malzemeleri

  • 15 gram tereyağı
  • 5 gram pul biber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

ADIMLAR

Cacıklı Arap Köftesi Tarifi

1 / 3
Bulgur, kıyma, soğan, irmik, tuz, pul biber ve karabiberi bir kaba alıp yoğurmaya başlayın. Bir yandan azar azar su ilave edip köfte hamurunun toparlanmasını sağlayın. Bütün malzemeler bir araya gelince misket büyüklüğünde köfteler yapın. Köfteleri buharda 15 dakika pişirin.
  1. 1 su bardağı köftelik bulgur
  2. 200 gram çiğ köftelik yağsız kıyma
  3. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  4. 1 çorba kaşığı irmik
  5. 1 tatlı kaşığı tuz
  6. 1/2 çay kaşığı toz karabiber
  7. 1 tatlı kaşığı pul biber
2 / 3
Başka bir tavada sıvı yağ ile ıspanak veya pazıları suyunu çekinceye kadar soteleyin. Soğuyunca yoğurtla karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine pişirdiğiniz köfteleri dizin.
  1. 2 bağ iri doğranmış ıspanak
  2. 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  3. 2 su bardağı süzme yoğurt
3 / 3
Bir sos tenceresinde kırmızıbiberli tereyağı yapın ve hazırladığınız köftelerin üzerine gezdirin.
  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

50 DAKİKA
Cızlama(Kocaeli Mutfağı)
9 SAAT
Dede Çorbası (Bursa Mutfağı)
2 SAAT 20 DAKİKA
Yumurtalı Pide
1 SAAT 5 DAKİKA
Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye
2 SAAT 15 DAKİKA
Sakala Çarpan(Afyon Mutfağı)
9 SAAT
Urfa Yöresinden Borani
40 DAKİKA
İnegöl Köfte (Bursa Mutfağı)
2 SAAT 50 DAKİKA
Mayalı Mısır Ekmeği
60 DAKİKA
Mayasız Mısır Ekmeği
1 SAAT 10 DAKİKA
Pratik Laz Böreği
2 SAAT 45 DAKİKA
Dızmana (Bursa Mutfağı)
2 SAAT 20 DAKİKA
Kıvamında Lezzetler: Etli Lahana Çorbası
50 DAKİKA
Şakşuka(Afyon Mutfağı)
20 DAKİKA
Karadeniz Yemekleri: Kaygana
55 DAKİKA
Süt Helvası (Bursa Mutfağı)