40 DAKİKA
Cevizli Reyhanlı Soğuk Patlıcan
Ağızlarda müthiş bir tat! Domates, biber ve salatalığın ardından dünyada en çok üretilen sebze olan patlıcanla lezzetli mi lezzetli bir patlıcan salatası hazırlamaya ne dersiniz? Patlıcanın her hali şahane ama köz tadı sindi mi o patlıcana yemelere doyum olmuyor. Bol yoğurt, taze reyhan ve cevizle hazırlanan köz patlıcan salatası yapması oldukça pratik ama lezzeti dünyalara bedel efsane bir lezzet.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Cevizli Reyhanlı Soğuk Patlıcan Tarifi
1 / 2
Közleyip suyunu süzdürdüğünüz patlıcanı, yoğurdu, sarımsağı ve tuzu robotta püre haline getirin ve servis tabağına yayın.
- 4 adet közlenmiş patlıcan
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
2 / 2
Yağ ve cevizi kokusu çıkana kadar kavurun. Kalan malzemeleri ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Patlıcanların üzerine servis edin.
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 avuç doğranmış California cevizi
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 avuç kıyılmış taze reyhan
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.