1 SAAT 20 DAKİKA
Çıtır Patates Kızartması
Küçükten büyüğe herkesin çok sevdiği patates kızartması, sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biridir. Kahvaltılarda, köfte ve tavukların yanına çok yakışan patates kızartması aynı zamanda çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlandığı için favorilerimiz arasındadır. Size özel sunduğumuz pratik önerilerle çıtır patates kızartmasını en güzel ve en lezzetli bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Çıtır Patates Kızartması Tarifi
BİLGİ
1 / 3
Patatesleri kızartmalık olacak şekilde incecik doğrayın. Tuzlu suda 2 dakika haşlayın ve süzdürüp havlu kağıt ile iyice kurulayın. Buzlukta patatesleri tamamen dondurun.
- 2 adet orta boy patates
2 / 3
Kızdırdığınız sıvı yağa un serpin ve hemen ardından donmuş patatesleri ilave edin. Kevgirle arada karıştırın ve altın rengini alana kadar kızartın.
İpucu: Ateşin harlı olması önemli.
3 / 3
Kevgirle patatesleri süzdürün ve havlu kağıt serilmiş servis tabağına alıp fazla yağını çektirin. Üzerine servis baharatlarından serpin. Arzu ederseniz ketçap ve mayonez ile servis edin.
- Arzu ettiğiniz kadar kırmızı toz biber
- Arzu ettiğiniz kadar toz kimyon
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.