45 DAKİKA
Cordon Bleu
Klasik tavuk tariflerinden sıkılanları şöyle alalım! Fransız mutfağının en sevilen tariflerinden biri olan Cordon Bleu ile sofralarda alışılagelmişin dışında bir lezzete hazır mısınız?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Cordon Bleu Tarifi
1 / 10
Ispanak harcı için tüm malzemeleri tavada soteleyin.⠀
2 / 10
Kemiksiz fileto tavuk göğüslerini temizleyip varsa yağlı kısımlarını alın.
- 5 adet tavuk göğsü eti
3 / 10
Fileto tavuk göğüslerini keskin bir bıçak yardımıyla orta kısımlarından cep açar gibi kesin.
4 / 10
Bir et döveceği yardımıyla, streç film arasında hafifçe döverek inceltin.
5 / 10
İyice incelen ve açılan tavuk göğüslerinin içine dana jambon ve kaşar peyniri dilimleri yerleştirin.
- 10 dilim kaşar peyniri
- 5 dilim dana jambon
6 / 10
Sıkıca sararak tavukları dikkatlice kapatın.
7 / 10
Buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
8 / 10
Yumurtaları geniş bir tabakta bir çatal yardımıyla çırpın. Ayrı ayrı tabaklara un ve galeta ununu alın. Tavukları sırasıyla iki taraflı; un, çırpılmış yumurta sarısı ve son olarak galeta ununa bulayın.
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
9 / 10
Tavuklarımızı yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyup üzerine hafif çizikler atın. 180 derecede 40-45 dakika pişirin.
10 / 10
Ispanaklı harcı tabağınıza dökün ve üzerlerine tavukları yerleştirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.