Erikli Crumble

Erik ve böğürtlenle kırmızıya olan aşkımızı şöyle bir tazeleyelim! Ferah ve ekşi tadıyla keke en çok yakışan kırmızı erik ve böğürtlenin bir de bademli kırıntı kekin bir top dondurmayla birlikte harikalar yarattığını ayrıca doyumsuz olduğunu söylememize gerek yok sanırım. Dilerseniz size de taze mevsim meyvelerinden en sevdiğiniz meyve ile crumble keki renklendirip keyifle tüketebilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 82 gram un
  • 33 gram toz badem
  • 80 gram toz şeker
  • 100 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 30 gram file badem
  • 3/4 su bardağı un
  • 1/3 su bardağı toz badem
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 100 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 1/4 su bardağı file badem

Taban Malzemeleri

  • 350 gram doğranmış kırmızı erik
  • 312 gram dondurulmuş böğürtlen
  • 24 gram toz şeker
  • 7 gram dolusu mısır nişastası
  • 50 gram limon
  • 5 gram vanilya
  • 10 adet doğranmış kırmızı erik
  • 1 avuç dondurulmuş böğürtlen
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı dolusu mısır nişastası
  • 1/2 adet limon
  • 1 paket vanilya

ADIMLAR

Erikli Crumble Tarifi

1 / 4

File badem hariç malzemelerin hepsini mutfak robotuna alın ve ufalanana kadar kesik kesik çekin.

  1. 3/4 su bardağı un
  2. 1/3 su bardağı toz badem
  3. 1/2 su bardağı toz şeker
  4. 100 gram küp küp doğranmış tereyağı
2 / 4

Bademleri ekleyip karıştırın ve buzdolabına kaldırın. 20 dakika dinlendirin. 

  1. 1/4 su bardağı file badem
3 / 4

Alt malzemelerini orta boy bir fırın kabında karıştırıp harmanlayın ve yayın. 

  1. 10 adet doğranmış kırmızı erik
  2. 1 avuç dondurulmuş böğürtlen
  3. 2 çorba kaşığı toz şeker
  4. 1 tatlı kaşığı dolusu mısır nişastası
  5. 1/2 adet limon
  6. 1 paket vanilya
4 / 4

Üzerine unlu harcı yayın ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Kaşıkla servis edebilirsiniz. 


BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.