40 DAKİKA
Etli Lahana Dolması
Türk mutfağının yeri asla başka bir şeyle doldurulamayacak lezzeti etli beyaz lahana dolması arzıendam ediyor sizler için. Annelerimizin elinden yemeğe alışkın olduğumuz bu lezzeti, verdiğimiz adımlarla kolaylıkla hazırlayacaksınız. Sıcak sıcak tencere üstünden yemesi en zevkli olanı ama siz servis ederken yanına da biraz yoğurt alın...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Etli Lahana Dolması Tarifi
3 / 7
Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın.
- 1 çorba kaşığı dolusu domates salçası
- 1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
- 1 su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç
- Yeteri kadar tuz
- 1 çimdik toz yenibahar
Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın.
5 / 7
Yoğurun.
Yoğurun.
6 / 7
Lahana yapraklarını açıp yumuşayana kadar dikkatlice sıcak suda haşlayıp soğuk suya daldırın ve süzdürün.
Dolmalık dilimleyin ve harçtan paylaştırıp sarın. Tencereye yan yana dizin. Üzerine ağırlık olması için tabak
yerleştirin. Ekstradan ¼ su bardağı kadar daha yağ gezdirin. 2 parmak sıcak su ekleyip kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra fazla suyunu süzdürüp dinlendirin.
- Yeteri kadar beyaz lahana
Lahana yapraklarını açıp yumuşayana kadar dikkatlice sıcak suda haşlayıp soğuk suya daldırın ve süzdürün.
Dolmalık dilimleyin ve harçtan paylaştırıp sarın. Tencereye yan yana dizin. Üzerine ağırlık olması için tabak
yerleştirin. Ekstradan ¼ su bardağı kadar daha yağ gezdirin. 2 parmak sıcak su ekleyip kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra fazla suyunu süzdürüp dinlendirin.
Lahana yapraklarını açıp yumuşayana kadar dikkatlice sıcak suda haşlayıp soğuk suya daldırın ve süzdürün.
Dolmalık dilimleyin ve harçtan paylaştırıp sarın. Tencereye yan yana dizin. Üzerine ağırlık olması için tabak
yerleştirin. Ekstradan ¼ su bardağı kadar daha yağ gezdirin. 2 parmak sıcak su ekleyip kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra fazla suyunu süzdürüp dinlendirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.