Fındıklı Patlıcan Salatası

Ara öğünlerinizi hafif ve sağlıklı geçirebileceğiniz düşük kalorili fındıklı patlıcan salatası tarifini sizlerle paylaşıyoruz. İki farklı tadın birleştiği fındıklı patlıcan salatası yaz salatalarının en sağlıklı ve en lezzetlilerinden biri olmaya aday. Fındığın farklı bir lezzet kattığı bu salata diyet yapıp farklı salata arayanlar için mükemmel bir tercih olacak. Patlıcanı bir de böyle denemenizi tavsiye ederiz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 450 gram alacalı soyulmuş küp küp doğranmış patlıcan
  • 150 gram doğranmış kırmızı kapya biber
  • yeteri gram kızartmalık sıvı yağ
  • 3 adet alacalı soyulmuş küp küp doğranmış patlıcan
  • 3 adet doğranmış kırmızı kapya biber
  • yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ

Servis Malzemeleri

  • 200 gram çırpılmış yoğurt
  • 3 gram dövülmüş sarımsak
  • 20 gram kıyılmış taze fesleğen
  • 10 gram kıyılmış taze reyhan
  • 36 gram zeytinyağı
  • 15 gram file fındık
  • yeteri gram tuz
  • 1 kase çırpılmış yoğurt
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 avuç kıyılmış taze fesleğen
  • 1 avuç kıyılmış taze reyhan
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 avuç file fındık
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Fındıklı Patlıcan Salatası Tarifi

1 / 2

Patlıcan ve biberleri ayrı ayrı kızdırdığınız yağda kızartın. Havlu kağıda serin ve fazla yağını alın.

  1. 3 adet alacalı soyulmuş küp küp doğranmış patlıcan
  2. 3 adet doğranmış kırmızı kapya biber
  3. Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
2 / 2

Servis tabağına alın ve tuz serpin. Yoğurt ve sarımsağı ayrı bir yerde çırpıp ortasına servis edin. Fesleğen ve reyhanları etrafına yayın. Zeytinyağı ve fındığı tavaya alıp kokusu çıkana kadar kavurun ve yoğurdun üzerine servis edin.

  1. 1 kase çırpılmış yoğurt
  2. 1 diş dövülmüş sarımsak
  3. 1 avuç kıyılmış taze fesleğen
  4. 1 avuç kıyılmış taze reyhan
  5. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  6. 1 avuç file fındık
  7. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.