Fırında Bütün Tavuk

Fırında Bütün Tavuk nasıl yapılır? Davet yemeklerinin olmazsa olmazları arasında yer alan fırın tavuk akşam yemeğinin pratik bir şekilde kolayca hazırlanmasını sağlıyor. Çeşitli sebze ve baharatlarla lezzetlenen tavuk, kırmızı ete alternatif olarak daha sık ve değişik şekillerde soframızda yerini alıyor. Lokma; mantar, patates ve domates gibi malzemelerle lezzetine zenginlik kazandırdığı bütün tavuğa biberiye ve zahterin eşsiz aromasını ekleyerek sofralarınıza taşıyor.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 1600 gram bütün tavuk
  • 10 gram taze biberiye
  • 10 gram taze zahter
  • 6 gram sarımsak
  • 36 gram zeytinyağı
  • 100 gram mantar
  • 100 gram limon
  • 300 gram taze patates
  • 120 gram kiraz domates
  • 180 gram arpacık soğan
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 adet bütün tavuk
  • 2 dal taze biberiye
  • 2 dal taze zahter
  • 2 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 kase mantar
  • 1 adet limon
  • 1 kase taze patates
  • 1 kase kiraz domates
  • 1 kase arpacık soğan
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

Fırında Bütün Tavuk Tarifi

1 / 8

Biberiyeyi ve zahteri kıyın. Sarımsağı dövün. Zeytinyağını ilave edip hepsini karıştırın.

  1. 2 dal taze biberiye
  2. 2 dal taze zahter
  3. 2 diş sarımsak
  4. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 8

Mantarları doğrayın. Limonu dilimleyin.

  1. 1 kase mantar
  2. 1 adet limon
3 / 8

Patatesleri kaseye alın. Domatesleri ilave edin.

  1. 1 kase taze patates
  2. 1 kase kiraz domates
4 / 8

Soğanları, limonları ve mantarları ilave edin

5 / 8

Tuz, karabiber serpip zeytinyağını gezdirin ve hepsini harmanlayın.

  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar toz karabiber
6 / 8

Tavuğu tuzlayıp biberleyin. Fırın kabına yerleştirin ve hazırladığınız harcı üzerine yayıp fırça ile sürün.

  1. 1 adet bütün tavuk
7 / 8

Sebzeleri yanına dizin ve üzerini alüminyum folyo ile kapatıp çatalla delin.

8 / 8

1 saat bu şekilde pişirdikten sonra yarım saat üzeri açık pişirip kızartın

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.