Fıstıkpare

Ağızda dağılan kıvamıyla, buram buram fıstık tadıyla ve "son derece pratik oluşuyla" gönüllere taht kuracak "Fıstıkpare" tarifimizle, şerbetli tatlı severler Lokmacıklarına küsmeden gönül almaya biz geldiiik.🤩⠀

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 220 gram un
  • 45 gram irmik
  • 38 gram pudra şekeri
  • 10 gram kabartma tozu
  • 50 gram toz fıstık
  • 125 gram tereyağı
  • 50 gram yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1/4 su bardağı irmik
  • 1/4 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı toz fıstık
  • 125 gram tereyağı
  • 1 adet yumurta

Şerbet Malzemeleri

  • 3000 gram soğuk su
  • 2400 gram toz şeker
  • yarım gram limon suyu
  • 1,5 su bardağı soğuk su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • yarım adet limon suyu

Üzeri İçin

  • 25 gram yumurta beyazı
  • yeteri gram Antep fıstığı
  • 1 adet yumurta beyazı
  • yeteri kadar Antep fıstığı

ADIMLAR

Fıstıkpare Tarifi

1 / 6

Öncelikle şerbeti kaynatın, çok hafif koyulaşınca limon suyunu koyup birkaç dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.

  1. 1,5 su bardağı soğuk su
  2. 1,5 su bardağı toz şeker
  3. Yarım adet limon suyu
2 / 6

Tüm kuru malzemelerinizi bir kaba alın ve kaşık yardımıyla karıştırın.⠀  

  1. 2 su bardağı un
  2. 1/4 su bardağı irmik
  3. 1/4 su bardağı pudra şekeri
  4. 1 paket kabartma tozu
  5. 1/2 su bardağı toz fıstık
3 / 6

Daha sonra üzerlerine tereyağı ve yumurtayı ekleyerek hamurunuzu yoğurun.⠀

  1. 125 gram tereyağı
  2. 1 adet yumurta
4 / 6

Cevizden biraz büyük toplar yapıp yuvarlayın, üstlerine yumurta akı sürüp, fıstıklarını yerleştirin ve tepsiye dizin.   

  1. 1 adet yumurta beyazı
  2. Yeteri kadar Antep fıstığı
5 / 6

180 derecelik fırında 15-20 dakika altları ve üstleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.⠀

6 / 6

Fırından alıp soğuk şerbeti gezdirin ve şerbetini çekmesini bekleyin. Afiyet olsun!  

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.