:Frambuazlı Pelte Sos

Nişasta, şeker ve su karışımının içine meyve aromaları da katılarak yapılan Pelte Sos tatlımıza hareket kazandıryor. Buna rağmen jelatimsi kıvamıyla pelte, yorgunluğun sembolü olur cümlelerimizin içinde. "Beynim pelte gibi oldu, hiçbir şey düşünemiyorum, hiçbir çaba harcamadan anlamsız saatler geçiriyorum" diyerek...Stefan Zweig yorgunluğu ne güzel ifade ediyor pelteyle. Böyle zamanlarda kakaolu pastalarınızı zahmetsizce yedirten pelte size yorgunluğunuzu da unutturacak.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Pelte Malzemeleri

  • 400 gram soğuk su
  • 180 gram dondurulmuş frambuaz
  • 53 gram toz şeker
  • 15 gram mısır nişastası
  • 3 gram limon suyu
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 1 su bardağı dondurulmuş frambuaz
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Servis Malzemeleri

  • 180 gram kakaolu kek
  • arzu edilen gram dondurulmuş frambuaz
  • birkaç gram taze nane yaprakları
  • 4 dilim kakaolu kek
  • arzu edilen kadar dondurulmuş frambuaz
  • birkaç adet taze nane yaprakları

ADIMLAR

:Frambuazlı Pelte Sos Tarifi

1 / 2
Pelte malzemelerini bir tencerede karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Akışkan bir sos olmalı. Yoksa çok az su ilave edin. Karıştırarak soğutun ki kabuk bağlamasın.
  1. 2 su bardağı soğuk su
  2. 1 su bardağı dondurulmuş frambuaz
  3. 1/3 su bardağı toz şeker
  4. 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  5. 1 tatlı kaşığı limon suyu
2 / 2
Dilimlediğiniz keklerin üzerinde gezdirin. Dondurulmuş frambuaz ve nane yaprakları ile süsleyin.
  1. 4 dilim kakaolu kek
  2. Arzu edilen kadar dondurulmuş frambuaz
  3. Birkaç adet taze nane yaprakları

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.