45 DAKİKA
Hanım Ağa Çorbası
Hanım Ağa Çorbası nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, kalorisi, yapılış süresi, en pratik ve en kolay haliyle Lokma’da! Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bu yöresel çorba İç Anadolu Bölgesinin besleyici ve lezzetli tariflerinden bir tanesi. Yeşil mercimek, nohut, erişte gibi zengin içeriğe sahip Hanım Ağa çorbası öğünleriniz için oldukça doyurucu bir tercih olacak.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Hanım Ağa Çorbası Tarifi
1 / 4
Tencereye soğan ve tereyağını alıp sotelemeye başlayın.
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 4
Soğanlar solunca salçayı ilave edin, kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin.
- 1 çorba kaşığı domates salçası
3 / 4
Nohutları ilave edip pişmeye bırakın. Nohutların pişmesine yakın yeşil mercimek ve erişteyi ilave edin.
- 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
- 1/2 su bardağı yeşil mercimek
- 1/2 su bardağı erişte
4 / 4
Unu ayrı bir yerde sulandırıp baharatlarla çorbaya ekleyin ve tuzunu ayarlayın. Erişte ve mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- 1 çorba kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.