60 DAKİKA
Mercimekli Şehriye Çorbası
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden mercimek, ince şehriye ile buluşarak doyurucu ve sağlıklı bir çorba haline geliyor. Kış aylarında içinizi ısıtacak, hafif ama protein dolu bu tarif, hem evde kolayca hazırlanabilir hem de sofralarınıza samimi bir lezzet katıyor. Vitamin deposu mercimek ve şehriyenin mükemmel uyumunu denemek isteyenler için ideal bir başlangıç!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Mercimekli Şehriye Çorbası Tarifi
1 / 2
Geniş bir kapta süzme yoğurdu soğuk su ile çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Haşlanmış yeşil mercimek ve arpa şehriyeyi yoğurt karışımına ekleyin. Damak zevkinize göre tuz ekleyip iyice karıştırın. Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- bir su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- bir su bardağı haşlanmış arpa şehriye
- 400 gram süzme yoğurt
- yeteri kadar soğuk su
- yeteri kadar tuz
2 / 2
Geniş bir kapta süzme yoğurdu soğuk su ile çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Haşlanmış yeşil mercimek ve arpa şehriyeyi yoğurt karışımına ekleyin. Damak zevkinize göre tuz ekleyip iyice karıştırın. Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- yarım su bardağı iri doğranmış ceviz
- yeteri kadar kırmızı toz biber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.