Herle Aşı

Özellikle kış aylarında yapılan herle aşı şifalı bir çorbadır. Hasta olanlara içirilerek terletilir ve iyileşmeleri sağlanır. Erzurum mutfağına ait bu çorba, şifalı olduğu kadar lezzetlidir. Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanan herle aşı, zor zamanlarınızın kurtarıcısı olabilir. Herle aşı çorbasını denemekte geç kalmayın.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 30 gram tereyağı
  • 30 gram beyaz un
  • yeteri gram tuz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı beyaz un
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • 15 gram tereyağı
  • 5 gram pul biber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

ADIMLAR

Herle Aşı Tarifi

1 / 2
Tereyağı ve unu, kısık ateşte renk alıp kokusu iyice çıkana kadar kavurun. Üzerine yavaşça soğuk su ve tuz ilave edin. Bir yandan topaklanmayacak şekilde karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 2 çorba kaşığı beyaz un
  3. Yeteri kadar tuz
2 / 2
Servis için tereyağını kızdırın ve pul biberi içine atın, altını kapatıp ocaktan alın. Servis kâselerine aldığınız çorbaların üzerine gezdirin.
  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

46 DAKİKA
İzmir Bombası
2 SAAT
Konya Usulü Arabaşı
50 DAKİKA
Kısır
2 SAAT 50 DAKİKA
Mayalı Mısır Ekmeği
9 SAAT
Urfa Yöresinden Borani
55 DAKİKA
Süt Helvası (Bursa Mutfağı)
2 SAAT 45 DAKİKA
Dızmana (Bursa Mutfağı)
1 SAAT 20 DAKİKA
Ciğceli Kavurma(Kocaeli Mutfağı)
50 DAKİKA
Köfteli Pide (Bursa Mutfağı)
1 SAAT 30 DAKİKA
Mancarlı Kandıra Pidesi(Kocaeli Mutfağı)
10 DAKİKA
Cacık
15 DAKİKA
Reyhanlı Cacık
40 DAKİKA
Pekmez Tatlısı(Aside)
25 DAKİKA
Muhlama
3 SAAT 10 DAKİKA
Paçık(Afyon Mutfağı)