Kabaklı Pankek

Sağlık ve lezzet bir arada! C vitamini yönünden zengin, potasyum, fosfor, magnezyum, demir, sodyum gibi elementleri barındırması sebebiyle çok faydalı bir besin olan kabak tüy gibi hafif pofuduk hamurun arasına karıştıktan sonra görsel bir şölene dönüşüyor. Öğünlerimizde ne kadar yer versek az dedik, kahvaltılara ve çay saatlerine hazırladığınız pankekin içerisine kabağı da dahil ettik! Siz de lezzetine sağlık kattığınız sofralarınızı sevdiklerinizle paylaşın.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 400 gram doğranmış kabak
  • 100 gram yumurta
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 37 gram un
  • 50 gram süt
  • 50 gram lor peyniri
  • 10 gram maydanoz
  • 40 gram zeytinyağı
  • 2 adet doğranmış kabak
  • 2 adet yumurta
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 1/3 su bardağı un
  • 1/4 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı lor peyniri
  • 1 avuç maydanoz
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı

ADIMLAR

Kabaklı Pankek Tarifi

1 / 2

Malzemelerin hepsini robottan geçirip püre haline getirin. Harç koyu kek kıvamında olmalı.

  1. 2 adet doğranmış kabak
  2. 2 adet yumurta
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
  5. 1/3 su bardağı un
  6. 1/4 su bardağı süt
  7. 1/2 su bardağı lor peyniri
  8. 1 avuç maydanoz
  9. 1/4 su bardağı zeytinyağı
2 / 2

Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve kaşık kaşık harçtan döküp arkalı önlü pişirin. Servis tabağına alıp ılık servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.