30 DAKİKA
Kağıtta Sebzeli Barbun
Evde balık pişirmekten kokusu yüzünden çekiniyorsanız buna bir son verin. Çünkü kokusuz balık yapıyoruz biz. Hem kokmuyor hem de görüntüsü, sunumu çok şık bu balıkların. Dünya mutfaklarında da hatrı sayılır derecede kendine iyi bir yer edinmiş barbun ve sebzeler buluştu, fırında pişti ve lezzetli bir şekilde soframıza kadar geldi...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kağıtta Sebzeli Barbun Tarifi
1 / 2
Servis için koymak istediğiniz kadar balığın sığabileceği kadar pişirme kağıtları hazırlayın. En alta hilal doğranmış soğanları dizin. Balıkları dikkatlice yıkayıp kurulayın. Tuz ve karabiber serpip soğanların üzerine yerleştirin.
- 10 adet ayıklanmış barbun
- 1 adet hilal doğranmış soğan
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2 / 2
Üzerine biber ve kıyılmış maydanozları serpin. En son üzerine zeytinyağı gezdirin. Pişirme kağıtlarının kenarlarını büzüp fırın ipiyle bağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar, 15-20 dakika pişirin.
- 1 kase halka doğranmış renkli biberler
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.