Kandil Simidi

Kandillerin vazgeçilmez lezzeti olan kandil simidini kandil olmasa bile evde yapıp yemek isteyenler için harika bir tarifle geldik. Pastaneden aldığınız kandil simitlerinden daha lezzetli olacak olan bu tarifimizi biz susamlı yaptık tercihe göre çörek otlu da yapabilirsiniz. Kıyır kıyır olan yapısı sayesinde artık pastaneden almak istemeyeceğiniz kandil simidinin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız hadi tarifimize geçelim.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • çeyrek gram sıvı yağ
  • 125 gram tereyağı
  • 60 gram yoğurt
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 10 gram elma sirkesi
  • 12 gram toz şeker
  • 330 gram un
  • 4 gram kabartma tozu
  • 4 gram tuz
  • çeyrek su bardağı sıvı yağ
  • 125 gram tereyağı
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı elma sirkesi
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz

Bulamak İçin Malzemeler

  • 25 gram yumurta beyazı
  • arzun ettiğiniz gram susam
  • 1 adet yumurta beyazı
  • arzun ettiğiniz kadar susam

ADIMLAR

Kandil Simidi Tarifi

1 / 2

Malzemelerin hepsini mutfak robotuna alın ve toparlanana kadar kesik kesik çekin. Streç filme sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahta rulo yapın ve kandil simidi şeklini verin.

  1. Çeyrek su bardağı sıvı yağ
  2. 125 gram tereyağı
  3. 2 çorba kaşığı yoğurt
  4. 1 adet yumurta sarısı
  5. 1 çorba kaşığı elma sirkesi
  6. 1 çorba kaşığı toz şeker
  7. 3 su bardağı un
  8. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  9. 1 çay kaşığı tuz
2 / 2

Yumurta akına batırıp sonra susama bulayın. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.  

  1. 1 adet yumurta beyazı
  2. Arzun ettiğiniz kadar susam

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.