Karabuğday Salatası

Karabuğday çorbadan salataya, ana yemekten zeytinyağlısına kadar çeşitli şekillerde tüketilir. Tadı oldukça lezzetli olan buğday her türlü yemeğe kolaylıkla uyum sağlar. İster haşlama olarak ister fırında ister sulu yemek olarak tercih edin. Sağlık açısından da önemli rol oynayan karabuğday zengin protein kaynağı, kolesterol düşürücü ve kan şekerini dengeleyen nefis bir besin. Sizler için hazırladığımız bu sağlıklı ve lezzetli karabuğday salatasını mutlaka deneyin.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 280 gram haşlanmış karabuğday
  • 60 gram kıyılmış taze soğan
  • 50 gram yemeklik doğranmış kırmızı biber
  • 40 gram taze nane yaprakları
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram zeytinyağı
  • yeteri gram limon suyu
  • 2 su bardağı haşlanmış karabuğday
  • 3 dal kıyılmış taze soğan
  • 1 adet yemeklik doğranmış kırmızı biber
  • 1 kase taze nane yaprakları
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • yeteri kadar limon suyu

HAZIRLANIŞI

Karabuğday Salatası Tarifi

BİLGİ
İçeriğinde bulunan lignanlar kalp hastalıklarına karşı kalkan görevi görür. Her gün düzenli olarak tüketilen 100 gram karabuğday sinir sistemi sağlığı için gerekli olan B1 vitamininin %40’ını karşılar.
Bir kâsede karabuğdayı, taze soğanı, kırmızı biberi, naneleri harmanlayın. Kalan malzemeleri damak zevkinize göre ayrı bir yerde karıştırın ve servis sırasında salatanın üzerinde gezdirin.
  1. 2 su bardağı haşlanmış karabuğday
  2. 3 dal kıyılmış taze soğan
  3. 1 adet yemeklik doğranmış kırmızı biber
  4. 1 kase taze nane yaprakları
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar zeytinyağı
  7. Yeteri kadar limon suyu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:31
10 DAKİKA
Pancarlı Cacık
5 DAKİKA
Nar Ekşili Salata
15 DAKİKA
Yeşil Mercimek Piyazı
20 DAKİKA
Yumurtalı Piyaz
15 DAKİKA
Vişne Sulu Bostana
1 SAAT 5 DAKİKA
Mercimek Köftesi
35 DAKİKA
Hardallı Soğanlı Patates Salatası
15 DAKİKA
Tereli Salatalık Sıyırma
15 DAKİKA
Peynirli Çoban Salatası
20 DAKİKA
Yoğurtlu Bezelye
10 DAKİKA
Soslu Yeşil Salata
10 DAKİKA
Mısırlı Salata
1 SAAT 5 DAKİKA
Mercimek Köftesi
15 DAKİKA
Barbunyalı Yaz Salatası
OYNAT 00:14
15 DAKİKA
Karpuz Salatası