Kaşar Peynirli Pofuduk Poğaça

Her öğünü ciddiye alan, özenli sofralar kurmayı tercih eden yemek tutkunları işte keyifle tüketebileceğiniz lezziz bir poğaça tarifi! Mayalı ya da mayasız hamuru kaşarlı, dereotlu, kıymalı veya patatesli iç harcıyla etkisi artan mis kokulu poğaçalarda siz yeter ki farklılık isteyin. Daha ne çok malzemeyle bir araya gelebilir, daha midelere ne ziyafetler yaşatabilir pofuduk poğaçalar. Sıradaki en iddialı poğaça tarifimiz Kaşar Peynirli Pofuduk Poğaçanın tadına bakıp da beğenmeyenine ikincisini istemeyenine biz henüz denk gelmedik!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram ılık süt
  • 200 gram soğuk su
  • 120 gram zeytinyağı
  • 100 gram yumurta
  • 18 gram toz şeker
  • 9 gram tuz
  • 660 gram un
  • 21 gram yaş maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 3/4 su bardağı zeytinyağı
  • 2 adet yumurta
  • 3/2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un
  • 1/2 paket yaş maya

İç Malzemeleri

  • arzu edilen gram kaşar peyniri
  • arzu edilen gram doğranmış siyah zeytin
  • arzu edilen kadar kaşar peyniri
  • arzu edilen kadar doğranmış siyah zeytin

Üzeri İçin

  • yeteri gram mavi haşhaş tohumu
  • yeteri gram yumurta sarısı
  • yeteri kadar mavi haşhaş tohumu
  • yeteri kadar yumurta sarısı

ADIMLAR

Kaşar Peynirli Pofuduk Poğaça Tarifi

BİLGİ
Yumurtalardan birinin sarısı ayrılacak.
1 / 3

Bütün malzemeleri yoğurun. 1 saat mayalandırın.

  1. 1 su bardağı ılık süt
  2. 1 su bardağı soğuk su
  3. 3/4 su bardağı zeytinyağı
  4. 2 adet yumurta
  5. 3/2 çorba kaşığı toz şeker
  6. 1 tatlı kaşığı tuz
  7. 6 su bardağı un
  8. 1/2 paket yaş maya
2 / 3

Hamuru bezelere ayırın. El ayanızda açarak içerisine bir parça kaşar peyniri ve doğranmış zeytin ilave edip kapatın, yuvarlayın.

  1. Arzu edilen kadar kaşar peyniri
  2. Arzu edilen kadar doğranmış siyah zeytin
3 / 3

Üzerine yumurta sarısını sürüp üzerini örtecek kadar haşhaş serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

  1. Yeteri kadar mavi haşhaş tohumu
  2. Yeteri kadar yumurta sarısı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.