Kinoalı Domates Dolması

Şimdi tezgahlarda domates, Lokma'da domatesli tarifler zamanı.🍅⏳ Sevilen tüm dolma tariflerine yeni bir rakip çıktı; vejetaryenleri, sağlıklı beslenmeyi gönül verenleri ve her pazartesi diyete başlayanları can evinden vuracak "Kinoalı Domates Dolması" tarifimiz.🤤

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 660 gram domates
  • 110 gram kinoa
  • 6 adet domates
  • 1/2 su bardağı kinoa

Pesto İçin

  • 70 gram kavrulmuş dolmalık fıstık
  • 40 gram zeytinyağı
  • 40 gram fesleğen
  • 20 gram parmesan peyniri
  • 9 gram tuz
  • 1/2 su bardağı kavrulmuş dolmalık fıstık
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı fesleğen
  • 2 çorba kaşığı parmesan peyniri
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sos Malzemeleri

  • 12 gram zeytinyağı
  • 2 gram tuz
  • yeteri gram taze nane
  • yeteri gram kuru kekik
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • yeteri kadar taze nane
  • yeteri kadar kuru kekik
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

Kinoalı Domates Dolması Tarifi

1 / 8

Kinoayı 1 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayın.

  1. 1/2 su bardağı kinoa
2 / 8

Domatesleri tencere kapak olacak şekilde ikiye kesin.  

  1. 6 adet domates
3 / 8

İçlerini kaşık yardımıyla oyup bir kaseye alın.

4 / 8

Pesto sosu için kalan malzemeleri bir mutfak robotundan geçirin.  

  1. 1/2 su bardağı kavrulmuş dolmalık fıstık
  2. 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  3. 2 su bardağı fesleğen
  4. 2 çorba kaşığı parmesan peyniri
  5. 1 tatlı kaşığı tuz
5 / 8

Geniş bir kasede haşlanmış kinoalar ile pesto sosunu harmanlayın.

6 / 8

İçini oyduğunuz domateslere bu harçtan doldurun.  

7 / 8

Zeytinyağı gezdirdiğiniz fırın tepsisine domatesleri alıp kapaklarını kapatın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.

8 / 8

Ayıkladığınız domates içlerini bir tencereye alın. Yağını, tuzunu ve baharatlarını ekleyip pişirdikten sonra servis edeceğiniz tabağa bir miktar dökün. Fırından çıkardığınız domates dolmalarını sosu ile servis edin.  

  1. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  2. 1/2 çay kaşığı tuz
  3. Yeteri kadar taze nane
  4. Yeteri kadar kuru kekik
  5. Yeteri kadar toz karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.